“做豆腐跟过日子一样，只要有耐心，能吃得下苦，就会有所收获。”站在自己的豆腐铺子里，杨传红一边忙着招呼顾客，一边熟练地为铁板上的香煎豆腐撒调料。
人们常说，世上活路三行苦，行船打铁磨豆腐。但49岁的杨传红却靠着过硬的制作豆腐手艺，在将知天命的年纪，实现了生活的“逆袭”，从一个贫困户变成了一个年收入十多万元的小老板。
杨传红的老家陕西省商洛市柞水县，是一个“九山半水半分田”的山区县，也是国家扶贫开发工作重点县。杨传红是村里的贫困户，原先一直奔波于各个建筑工地打工谋生，日子过得相当拮据。
在脱贫攻坚工作中，柞水探寻旅游产业与脱贫攻坚的契合点，把全县作为一个大景区来打造，通过发展特色小镇，让贫困民众搬进景区，同时进行培训帮扶，让贫困民众依托特色小镇建设增收脱贫。
四处寻活打工的杨传红回到了家乡，并参加了当地举办的技能培训班，学得了制作豆腐的手艺。2019年，他在家附近的终南山寨景区开了家豆腐店，经营铁板豆腐和豆干等豆制品，当年底收入就达8万多元。
“以前没什么技能，到处在工地打零工，一年到头也挣不上多少钱。有了这门手艺和景区的帮扶，日子不发愁了。”杨传红说，自己十多年前盖的房子一直没钱装修，挣了钱后已经把房子装修好了。
终南山寨景区副总经理霍国博告诉记者，景区的经营户里，有不少像杨传红这样的贫困户，此前并没有什么谋生技巧和经商经验。他们便成立了脱贫攻坚培训学校，对贫困户开展餐饮、文创、接待礼仪等技能培训，并让专业人员指导项目经营。“为了过上好日子，大家参加学习培训的积极性都很高。”
地处秦岭南麓的商洛市，所辖1区6县均为国家扶贫开发工作重点县，是集中连片贫困地区。当地把技能培训、支持创业作为脱贫攻坚的一把“金钥匙”，结合民众的技能需求，积极开展技能培训进乡村活动，激发民众脱贫致富“内动力”，为实现成功就业打牢基础。
抹布和清洁剂怎么用？房间的清洁程序是什么？记者在商洛市山阳县高坝店镇富桥社区采访时，这里正在举办家政服务培训班。这场针对易地搬迁贫困户的培训课，吸引了近百人参加，培训教室里挤得满满的，不少人认真地记着笔记。
高坝店镇党委书记杨浩告诉记者，富桥社区是易地扶贫搬迁点，类似的培训不需要交费，还能帮助民众拓宽就业渠道，大家的学习积极性都很高。对于脱贫民众来说，掌握一技之长才是安身立命的根本。
“没想到干家务活还有这么多讲究和技巧。”三年前搬来社区的王小霞告诉记者，培训老师讲得很细，几天培训令她学到了不少家政知识和技能，“以前只能在家种地，搬到社区后就得想办法多学本事，心里才不会慌。”
在富桥社区的电子设备加工厂里，牛小玲的工作台上堆放着耳机零件，她熟练地焊接耳机电源线。她告诉记者，自己原来没有什么技能，社区的电子设备工厂建成后，她很快报名参加了社区的技能培训，现在每月在这里能赚1500元左右，熟练的同事收入可达两千多元，自己还需努力。
据富桥社区服务人员介绍，搬迁政策让民众搬得出，但有了谋生技能才能稳得住、能致富。不少搬迁民众面对新的环境，思想上的变化都很大，都想方设法地多学技能提升自己。
“手里掌握了技能，只要能吃苦肯努力就不会受穷，日子也会越过越好。”王小霞说。(完)
（责任编辑：杨淼）
