中国经济网西宁5月19日讯(记者马玉宏 石晶)5月15日,由中国国际贸易促进委员会、青海、甘肃、新疆维吾等省区共同主办的2014中国(青海)国际清真食品及用品展览会(以下简称:“清食展”)在西宁市城南青海国际会展中心开幕。本届“清食展”以“绿色、跨越、合作、共赢”为主题,展示各参展企业知名品牌和新产品,突出各地清真产业发展的成果。展会期间,来自国内外37个国家和地区、28个省(区、市)的960家企业参展。
16日上午,在清食展的主会场西宁市城南国际会展中心,人头攒动,好一番热闹景象。展馆内来自青海源兴工贸有限公司的工作人员正在忙着向客户介绍自己的展销产品“煮豆儿”,并热情招呼来往的游客前来品尝。公司生产部经理王银琨告诉记者,他们公司主要从事蚕豆、豌豆等农产品的种植、加工、出口及内销,属青海省经营蚕豆规模最大的企业。生产过程中不使用农药,通过了国家绿色食品认证。而且成品加工不添加任何化学添加剂和防腐剂,是天然、安全、营养的健康食品。
“这个是龙凤片,那个是蟹黄风味饺”。展馆的另一边,来自福建福州市的魏亚庆正在向展台前的客商介绍自己的清真海鲜食品。他说:“今年是我们第一次参加“清食展”带来的海鲜产品全部都是清真的,而且食用方便,已经有几个经销商正在洽谈。”
今年青海清食展首次举办国别日活动,让国内外交流融合在这个展会上得到充分体现。中国国别日展示了国内部分省(区、市)地方民族文化艺术和清真产业;巴基斯坦和伊朗国别日在展示异域风情、与中国友好交流历史的同时,还在加强与中国的经贸合作交流,清真食品检验检测方面使出了“新招”。
值得一提的是,2014清食展融入丝绸之路经济带建设元素。在国家提出丝绸之路经济带建设重大战略部署后,青海把“清食展”作为一个对外开放的重要平台,将经贸合作、对外开放和经济带建设紧密结合,进行一次具有前瞻性的探索。青海积极邀请丝绸经济带沿线的国家和地区参展,15日下午举办的青海与丝绸之路沿线国家经贸合作圆桌会议,通过一对一的对话机制,把青海和沿线国家、地区的经贸合作推到了一个新的层次。5月17日下午的展览会签约仪式上,签约项目达数10个,签约金额近14亿元人民币。其中,澳大利亚黎巴嫩清真牛羊肉屠宰集团公司与青海阿林耶投资有限公司签订的出口项目合作协议金额高达5亿元,成为当日数额最大的签约项目。
全球清真产业有2万亿美元的市场规模。对于拥有超过2000万的穆斯林人口和1200多年的清真食品生产历史的中国而言,广大的穆斯林聚居区浓郁的穆斯林传统文化氛围和丰富的资源等诸多有利条件,为发展清真食品产业、开拓国际市场具备了最大的优势。数据显示,近10年来,中国与伊斯兰国家的双边贸易年均增长30%,显示出强劲的发展活力和广阔的活动空间。作为世界经济中相对活跃的中国经济,愈发受到世界伊斯兰国家的关注。据中国民族贸易促进会常务副会长兼秘书长蓝军介绍,目前,我国清真食品用品产业发展势头良好,增长速度一直保持在10%左右,特别是青海、宁夏等西北五省区清真企业,原料优质、成本低廉,经营方式符合穆斯林理念,打造了一批富有特色的清真品牌。下一步,国内清真产品企业应主动瞅准国际市场,积极开展精细化加工,延长产业链,打造标准化的“拳头产品”,走规模化、集约化的新路子。
