原标题：大闸蟹身价创历年最高
仅在产地，2.5两的母蟹批发价每斤已卖到90元左右
从清潭路上的小店开始，直至挪到中意宝第的小商铺，10多年来，陈勤只做大闸蟹一项生意。
因为年数久，每季拿蟹的量又大，产地的老板都愿意给他货。但今年，陈勤明显感到了和往年有了反差。这两天，不仅现在门店每天200斤的配货量都勉强保证，而且产地的大闸蟹价格已高得过头，2.5两的母蟹批发价每斤已卖到90元左右，算下来，一只就要20元；而3.5两的公蟹批发价每斤百元左右。
“从9月初开始，大闸蟹价格一直在涨。卖了10多年螃蟹，9月中旬就出现这样的高价，已是历年之最。”陈勤称。
凌家塘，螃蟹价格从8日开始走高
在凌家塘市场水产区，不少摊位门店都打出崭新的“大闸蟹”店头招牌，各家店的方形水缸里也满是吐着泡沫、四处爬行的大闸蟹。
水产区相关负责人证实，今年大闸蟹一上市，价格就偏高，超过去年同期水平。9月8日螃蟹开卖，报出的上市价就挺高，比如2两重的公蟹每斤47元左右；2.5两的57、58元左右，3两重的76元左右；2.5两的母蟹每斤已接近90元，三两以上的则批到260元。
身价走高，缘于碰上小年
市场经营户称，大闸蟹适合在18-28度的水温中生活，但今年夏季气温偏高、持续35度的高温时间又长，导致螃蟹死亡率高，数量开始减产。此外，气温一高，螃蟹成熟就晚，去年8月底螃蟹就开始上市了，今年此时，有的蟹壳已发黄，就是迟迟不肯脱壳，硬生生推迟了10来天才上市。因而，今年大闸蟹市场是小年。再加上节日因素，价格肯定要提上来。
虽然气温不低，但螃蟹品质却好过去年。凌家塘市场经营户反映，今年的螃蟹质量很好，由于生长周期拉长后，螃蟹的肉质都比较饱满，尤其是母蟹，打开后盖就能看到蟹黄充满腹部。
买螃蟹的，很少是自吃的
据了解，目前市面上的大闸蟹主要来自固城湖、高淳等地。而本地的螃蟹大概还要再过一个月左右时间上市。
消费螃蟹的，大都是哪些人？“很少有买来自己吃的。这两天全是买了送礼走亲戚的，毕竟是鲜货。”陈勤称。
相比往年，经营户今年在卖螃蟹时，品牌意识和服务意识都比往年强，大多数人不仅在螃蟹上贴上品牌，有的还额外备上蟹醋，免费送给买蟹的市民。
江红霞 孙东青
（责任编辑：宋雅静）
