奶制品涨价仍在“接力”。国庆前，记者走访成都多家超市发现，蒙牛、伊利部分产品已经开始涨价，涨价幅度在 5%-17%之间。多家奶企负责人直言，“原奶供应少，成本压力大”是此次涨价的主要原因。
记者昨日走访了多家连锁商超，除了牛奶涨价了，酸奶也开始出现涨价苗头。
超市员工 最近就属牛奶涨得凶
昨日中午，记者先后走访了成都鼓楼南街、古中市街、提督街、岳府街等多家连锁超市，各大品牌液态奶的价格标签上，可以清晰看到涨价开始的时间，最早的7月份，最近的在10月8日。
“最近就属牛奶涨得凶。”岳府街一超市员工直言，最开始纯牛奶一盒涨四五毛钱，最近涨价的一些高端牛奶，一盒涨一块很正常。
记者看到，除了液态奶，酸奶也开始出现价格上调，以新希望的酸奶为例，以前2.8元一盒的如今涨到3元，3.0元的涨到了3.8元。而记者注意到，价签上显示的调整时间也大多在9月底。
专家解读 原奶紧缺奶制品全线涨价
乳品专家陈渝分析，近两年奶农散户的退出，是导致此次“奶荒”的主要原因，再加上近期进口奶源多次曝出安全问题，进口奶受到限制，才让“奶荒”持续发酵。“奶农退出的后续影响，靠自然恢复的话，起码要2-3年，现在需要靠国际市场来调节，否则原奶紧缺的情况下，奶制品全线涨价是必然的。”陈渝说，相比液态奶，酸奶的利润空间更高，因此会在液态奶涨价之后跟进，成本一旦继续增加，涨价会更加普遍。
第四季度生鲜乳交易参考价提高
不管是液态奶还是酸奶，其价格很大程度上与生鲜乳价格有着密切关系。而未来市场上的生鲜乳价格是否还会上涨？
记者查询农业部监测数据发现，1月份内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格为3.40元/公斤，而昨日公布的9月份第4周（采集日为9月25日）的生鲜乳平均价格3.74元/公斤。
值得注意的是，黑龙江省畜牧兽医信息中心于10月8日发布的“黑龙江省2013年第四季度生鲜乳交易参考价格”，可以从某种程度上预测未来一段时间的生鲜乳价格走势。该参考价格显示，2013年四季度的生鲜乳交易参考价格中准价格是3.77元/公斤，最高不超过4.8元/公斤，最低不低于3.41元/公斤。 华西都市报记者 陈黎
（责任编辑：秦静）
