2010年,生姜的零售价曾攀高至每斤8元的高点,被网友戏称为“姜你军”,而今年从6月下旬起,生姜的批发价再度上涨,“姜你军”卷土重来。昨日记者走访津城多家市场发现,生姜的零售价普遍在高位徘徊,每斤7元至10元的价格已经突破了2010年的纪录。
生姜价格两月涨了两倍
昨日一早,市民姚阿姨去家门口的东林菜市场买菜,她随手拿了块生姜上秤一称,小贩居然要价8元,姚阿姨一打听才知道,生姜的零售价已经涨到了每斤9元。“太贵了,这一块姜的价钱都能买一斤鸡肉了。”姚阿姨说,8月份姜的价格还是每斤3元,这才两个月,价格居然涨了两倍。
据商贩介绍,自6月以来,生姜价格就一直上涨。全国农产品批发市场价格信息网的数据显示,7月,天津地区的生姜批发价为每斤2.5元,而目前批发价已经涨到了每斤4元。
产量减少是涨价主因
全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,6月中旬以来,全国生姜价格持续上涨,目前每公斤均价已超过10元。目前,全国生姜价格明显高于去年同期。
天津红旗农贸综合批发市场相关负责人表示,过去3年,生姜价格持续下跌,去年更是达到了近年来的最低谷,部分地区的收购价格每公斤只有0.4元至0.5元,这导致了生姜种植户大量减少,山东等产区的种植面积同比减少了约两成。而上市量的减少和市场对生姜价格预期的提高,导致了生姜价格在今年秋季暴涨。
卓创资讯农产品分析师孙光梅认为,按照生姜的生长规律,每年霜降前后生姜将进入最为集中的上市时段,届时市场供应量增加,生姜价格可能下降。
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秋白菜上市价不低
随着天气转凉,秋白菜又到了收获的季节,但是受到灾情影响,南方不少城市普遍“缺菜”,使得大批南方采购商北上收菜。昨日记者发现,目前本市大白菜的零售价已经达到每斤1.5元以上,不过在供应量增加后,大白菜的价格有望进一步下降。
现在买香菜最划算
与生姜的持续暴涨相比,也曾经在中秋节前后一度涨到每斤10元以上的香菜,国庆节价格开始“高台跳水”。不少细心的市民发现,香菜的价格一降再降,目前已经降至3元左右。“趁着香菜便宜,我买了好几斤,可以放在冰箱里保存,等想吃的时候拿出来解冻就行了。”市民王女士介绍起了她家吃便宜香菜的经验。
（责任编辑：石兰）
