河南省地方经济社会调查队昨日发布的调查数据显示，自6月份以来，全省生姜价格出现快速上涨，自6月至7月的一个月时间里，价格上涨了30.05%
据省地调队对全省18个省辖市生姜价格快速调查数据显示，全省生姜平均价格6月为5.88元/千克，7月为7.64元/千克，一个月的时间上涨了30.05%。其中安阳涨幅较大，同比上涨87.5%。
调查分析了生姜价格上涨的主要原因是需求量增加。夏季是生姜消费旺季，加之近期我国多地出现创纪录的持续高温天气，生姜需求量迅速增加。同时，受种植面积降低的影响，生姜的市场供应量又相应减少。调查显示，最近两年生姜价格持续低迷，姜农种姜积极性下降，2012年的种植面积下降明显。加之今年5月份生姜主要产区山东发生了“毒生姜”事件，涉毒生姜一律销毁，使得产地生姜种植面积和供应量进一步减少。而每年的7月份、8月份正是生姜青黄不接的时候，鲜姜要到11月份以后才能大量上市，随着库存减少，加之生姜比较易于储存，姜农惜售心理加重。调查同时分析了生姜市场的后期走势，预计在新姜上市前期，生姜价格将保持高位运行，新姜大量上市后价格会有所回落。(记者 侯爱敏 实习生 陈丽颖)
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