“酒店明天就将重新营业，终于可以喘口气了。”15日，在浙江省嘉兴市海盐县百步镇开农家乐饭店的沈海斌特意买了几串鞭炮，准备增添点喜庆。同时，他也在积极地用漂白粉消毒，将一叠叠的碗筷放到蒸笼里杀菌。“菲特”带来的积水终于消散，沈海斌要恢复到正常生活。
“河水漫过河堤，倒灌进村，屋子里的积水起码有五六十厘米深。”沈海斌说，河水不仅淹了店里的许多食材，7个冰箱也因此报废。
“当时村干部也帮我借来水泵排水，但后来由于外河水位过高，倒灌进村，已无济于事。”沈海斌说，虽然遭此重灾，但看到村干部们几乎没日没夜摆渡村民，同时为村民配送日常用品，他们心里还是暖暖的。
时至昨日，洪水终于从屋内退去。沈海斌第一时间雇了3个村民，用大锅烧水，将锅碗瓢盆用开水浸泡、清洗。饭店的服务员则清扫房屋，并用漂白粉进行消杀。
今天中午，记者见到沈海斌时，他正用扫帚奋力清扫门前停车场上的少量积水，并用漂白粉进行消杀。“我已联系了镇里的消防车，他们答应下午过来帮我进行高压冲洗。”沈海斌昨天就从村里领了25公斤的漂白粉。
“消毒工作可不能马虎，一定要高标准。”沈海斌说，他家的农家菜很受欢迎，几乎每天都有二三十桌客人，日均营业额一万多元。
走到饭店廊前，两位厨师正在蒸锅前忙碌。记者走近看，他们不是在蒸菜，而是在蒸煮一叠叠的碗筷。“清洗后再高温杀菌，确保万无一失。”沈海斌说，一定要让顾客吃上放心菜。
“明天你来，我请你吃饭。”沈海斌对记者说，今天对房屋和碗筷锅盆进行消毒杀菌后，明天就可开门营业。临走时，沈海斌已拿起手机，开始向菜贩订购明日所需食材。
据悉，台风“菲特”致海盐县所有镇(街道)全部受灾，其中于城、百步、沈荡、武原等4个镇(街道)一片汪洋。受灾人口约27万，农作物受灾面积约22万亩，停工停产企业2340家，政府组织转移人口1.9万，直接经济损失约18亿元。
目前，该县正在全面恢复生产中，学校已经于14日全部复课。
（责任编辑：秦静）
