南宁蔬菜价格整体下降 天气凉宜喝莲藕冬瓜汤祛燥

2013年10月22日 11:16   来源:当代生活报   卢盈 廖欣

  上周,随着气候逐渐好转,南宁蔬菜品种丰富价格明显下降,特别是叶菜的价格,不少市场的叶菜由以前的每斤3-4元降至每斤1元-2元。

  10月21日,本周一,根据南宁市物价局提供的数据,继上周蔬菜价格降低后,本周的菜价还是继续下降。

  【权威发布】 蔬菜价格整体下降

  “前一段是吃不起叶菜,现在叶菜价格挺便宜。”21日上午,刘女士在北湖农贸市场内挑选蔬菜,各种价格平、卖相靓的叶菜让她挑花了眼。“芥菜每斤1.5元,空心菜每斤2元,相比以前,这个价格很实惠了”。

  不仅仅在北湖农贸市场蔬菜价格稍降,在淡村农贸市场的蔬菜价格降得更加明显。在该市场,相比上周一,12种常见蔬菜价格“9降,2平,1升”,多数蔬菜的价格都降了。价格未有变动的是茄子和丝瓜,价格涨了的是西红柿,而价格降了的蔬菜是青椒、黄瓜、芥菜、生菜、空心菜、韭菜、菜心、四季豆和苦瓜,每斤分别降价0.9元、0.3元、0.5元、0.5元、0.2元、1元、1元、0.7元和0.5元。

  【记者调查】 最近养生可多喝汤

  近日,南宁的天气可谓是“一叶知秋”,天气转凉了。

  在这个时节该如何养生?吃些什么好?当天记者咨询了南宁市中医院的住院医师曾珊,曾珊介绍,霜降节气即将来临,在这个时候早晚的温度会较低,有早上或者晚上出门锻炼身体习惯的市民一定要注意防风保暖。

  “这个时候还是可以多喝些莲藕汤、冬瓜汤,但不要急于进补,因为秋燥还未祛完。”曾珊介绍道。记者走访市场了解到,目前南宁市市场上冬瓜的售价为每斤1.3元至1.5元,莲藕售价则是每斤3.5元左右。

  另外,霜降节气正值秋末时节,是呼吸道疾病的高发期。在这个时节,不少人容易咳嗽,易发支气管炎等。所以在这个节气里最好进食一些生津润燥、固肾补肺的食物,比如:梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜及萝卜等。

  【推荐菜谱】 炸藕合

  食材:肉馅、莲藕、面粉、鸡蛋、油、盐

  做法:

  1.莲藕去皮洗净,切夹心连刀片;

  2.鸡蛋磕入面粉, 加点盐搅拌成鸡蛋面糊;

  3.把肉馅塞进莲藕并压实;

  4.把莲藕粘上鸡蛋面糊;

  5.锅里放400克油,7分热,放下莲藕,炸透捞出;

  6.全部做好后,再复炸一次即可。

(责任编辑:石兰)

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