北京一中学规定叫外卖将记处分 学生称食堂饭难吃

2013年11月07日 08:43   来源:北京青年报   

学生踩着矮石墙扒着栏杆接外卖

学校贴出通告禁止学生买外卖

  近日,民大附中在学校贴出禁止学生购买外卖的通告,引发不少学生热议。对于这一禁令,民大附中官方通知中的缘由解释是,“防止学生误食不合格、不卫生食品等造成意外后果”。而学生们纷纷表示自有苦衷,“去哪里吃东西是我们的自由,而且学校食堂的饭实在太难吃了。”

  教育专家称,相信中学生能比较出食品的优劣,对叫外卖的管理不应该一刀切。

  事件

  违规买外卖两次以上 学校将给予学生处分

  上个月,海淀区的民大附中发出禁止学生购买外卖的通告。通告中指出,“近一段时间部分学生不顾学校禁止购买街头流动摊点或小饭店食物……有禁不止、有令不行。如再有发现违规同学,抓到后第一次将口头警告,第二次全校通报,二次以上通知家长到校给予学生相应处分。希望全体同学严格遵守学校规定,杜绝购买外卖。”

  北京青年报记者走访民大附中时发现,这所全封闭管理的寄宿制学校,除了部分高三走读生可以在校外走动外,所有学生一律被限制外出,这也意味着多数学生在饭点绝不可能外出就餐。

  记者了解到,寄宿学生“杜绝购买外卖”的禁令在民大附中由来已久。据学生们反映,学校对学生叫外卖最早抓得并不严,今年新学期越来越多学生叫外卖后,学校开始严查严抓,所以许多人的“叫外卖生活”最近才真正被迫结束。

  对于学校出于食物安全考虑发的禁令,有学生表示了异议,“我们学校食堂的卫生等级是B级,学校周围餐厅的卫生等级同样是B级,怎么就吃外面的才会有问题。”北青报记者在北京卫生监督网上查询核实,民大附中的食堂确属于B级卫生标准,学校附近也确有多家餐厅同样是B级卫生标准,如必胜客魏公村店等餐馆。

  探访

  学生想辙破禁令 栏杆缝里接外卖

  北青报记者在下午5点半左右到达学校,不到十分钟的时间,见到三拨同学成功接走了外卖,他们共用的方法都是校门北边的一段“栏杆接法”——先与送外卖人通过电话约好位置,里外“遥”相呼应,学生踩着一节矮石墙,够着栏杆墙的最顶处,伸手“捞”进送餐人递过去的外卖。接到外卖的学生告诉北青报记者,这一方法是有时间技巧的,在下午1点前绝不可行,因为那个时间段老师也会死守这片阵地。

  显然,对于时间点和位置点的把握,学生和送餐人都已颇有经验。一位正在送外卖的送餐小哥告诉北青报记者,“我们长期送的都知道通过栏杆这边递,校门那肯定不行。”这位送餐小哥告诉北青报记者,他们也常常遇到学生被抓的情况,“这对我们来说没什么影响,我们可以把做好的那几份餐再送到别家,就是这里的学生吃不着了。”

  北青报记者以一位家长的身份表示要给孩子送份打包好的鸡丝拌面,保安立马摇头,表示学校禁止一切外卖,即使是家长也不能送。

  在北青报记者与保安交涉时,一位刚走出校门的化学老师说:“如果通融家长送一次外卖,那就还会有下一次外卖,禁不住了。”

  学生说法

  抱怨食堂饭难吃 菜价有点贵

  冒着被抓和处分的危险,为何还有许多学生热衷于叫外卖?学生们纷纷表示自有苦衷。“食堂的饭实在是难吃。”北青报记者路采了校外几位高三走读生,他们对于食堂饭菜的口味也都不太满意。一位来自东北的家长也深有同感,“我去过他们食堂,那菜色确实很不好,有时孩子排队打饭,排到自己时一道爱吃的菜也没了。”这位家长在校门口给孩子递去一箱换洗衣服的同时,迅速塞给他一份外面刚买来的炸鸡。

  除了食堂饭菜口味不佳之外,学生们表示还有一大苦衷是食堂的饭菜供应不给力。“午饭时经常得排个10-15分钟的队。若是没排在前头,排到自己的时候经常只剩最不好吃的菜了,肉也没了。我以前为了避免食堂高峰,还试过课后15分钟再前往食堂就餐,那样更惨,要不菜没有了,要不饭没了。”除了食堂供应量的问题,还有学生表示喜欢外卖的另一原因是食堂饭菜的性价比太低,“今天中午有一道菜里全是豆腐,只夹着两三片肉和木耳,就要10块钱,还不如多花些钱叫外卖。”刘同学算了算发现从周一到周五用在食堂上的餐费也不少,基本维持在200块钱左右。有的学生自从学校的外卖被严禁后,干脆选择不吃正餐,午餐用零食代替,晚餐不吃,等到下晚自习方便叫外卖时,再叫来夜宵以弥补晚餐。

  校方回应

  外面食物不可靠 寄宿学校责任重

  民大附中校团委一位负责老师告诉北青报记者,学校对于学生饮食方面的管理一向严格,外卖禁购令由来已久,校长还专门发过文件,在学生中间做工作。做出如此严格管理的原因是,“我们学校和其他学校不一样,许多学生的家长不在北京,我们学校要负担起部分家长的责任,包括饮食和住宿都要特别注意,很怕学生们的饮食出现卫生事故。以前发生过一些事故,学生买了外卖集体拉肚子。就是有一个学生出事,学校都担不起这个责任,所以对于外卖严格管理。”

  学生处老师对于外卖禁令的解释,同样表示是出于学生的饮食安全考虑,“外面做的东西绝对不安全、不可靠,放的料也不符合要求。”

  对于学生反映食堂饭菜难吃的问题,该负责人表示,“不是难吃的问题。我们食堂是属于海淀教委指定的,主食、副食种类很多。但食堂做得再好吃也没用,学生们总觉得外面的好吃。”

  记者就严禁叫外卖否则给学生处分一事询问了海淀区教委,截至昨夜发稿时海淀区教委未予回应。

  权威对话

  高中生能比较出食品的优劣

  对话人:郭元婕 中国教育科学研究院教育理论研究中心博士、副研究员

  北青报:学校禁止学生叫外卖,您怎么看?

  郭元婕:这其实是说明他们学校无法满足寄宿学生的饮食需要,如饭菜质量不高。这样的规定有些不近人情。学校食堂的大锅饭是会难吃,油水不够,味也不好,厨师又不给力。而且高中生处于长身体的阶段,对食物的要求是很高的。学校有义务去改善饮食服务,并非一味去禁外卖。

  北青报:学校是否可以禁止学生们叫外卖?

  郭元婕:寄宿制学校当然要对学生负责,这是有道理的,但是如果学校不能为学生提供很优质的餐饮服务,又不允许点外卖,这就有点过分了。我觉得对外卖的管理不应该一刀切,学校可以去认证哪些外卖有资格,哪些没有。比如不够健康的油炸食品,可以不允许,但像一些传统的米饭套餐,为啥不允许?

  北青报:学校表示这样的管理是出于对学生饮食卫生的考虑,认为外面食物不安全。

  郭元婕:这个理由不能成立,如果外面食品不好,自然有工商管理部门来管。而且如果学校本身没满足学生的饮食需要,又不允许人家叫外卖,那就不是保证学生饮食安全的问题了,因为学校后勤社会化以后,后勤和学校的利益是挂钩的,所以学校更应该避嫌。

  高中生相对来说都比较成熟和自立了。他们已经能清晰地比较出食品的优劣,他们一定会选择性价比最高的。

  本版文并摄/本报记者 林艳

  (北京青年报)

(责任编辑:袁霓)

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