装盛食用油的塑料桶，油迹斑斑。（拉鲁社区警务室提供）
每次走访到交通厅退休基地23号所在的巷子时，都会闻到一股股面包的香味，我们怀疑里面是加工面包的小作坊。”拉鲁社区警务室民警在屡次敲门无应答下，决定一探究竟，11月8日上午8点，警务室3名民警在警长的带领下，对“飘香屋”进行了突击检查。
民警疑惑
社区巷子每天飘出面包香味，引起了民警的注意，而屡次敲门无人应，让民警不得不怀疑里面有“猫腻”。
突击检查
在突击检查中，被逮现行。无证经营、卫生条件不合格的黑作坊曝光。不过，他们没想到，是面包香将他们“出卖”。
市场流向
黑作坊老板称，将面包沿街叫卖。3个月，每天生产50斤，从该黑作坊流向市场的面包约有4500斤。
小巷“飘香” 引起民警注意
11月7日晚9时许，拉鲁社区警务室民警在走访过程中，又一次来交通厅退休基地23号门前，院子里依旧飘出阵阵面包香味，民警再次敲门，而屋内无人应答。该警务室警长介绍，每次检查到这里，敲门永远都是无人应答，而当天他们清楚看到，屋内灯火通明。“社区民警的任务就是入户走访，这户人家我们已经注意很久了，无数次敲门都没人开，据我们了解，这个院子是出租屋，只好找来业主询问情况。”警长说，根据业主反映，3个月前将房屋租给一个姓张的石家庄人 ，由于上班忙，房子租出去之后，几乎没有回来看过，对租户的情况也不了解。
警长表示，他们怀疑这里是一处食品加工作坊，而很多深藏在社区隐蔽巷子里的作坊都是证照不齐的黑作坊。如果是黑作坊，生产出的食物几乎都是不合格的产品，流入市场将危及到市民的健康。这样一想，便更加坚定了他们要走进去一探究竟的想法。
突击检查 黑作坊被曝光
11月8日上午8点，该警务室3名民警在警长的带领下，准备对该出租屋进行突击检查。“既然是生产面包的，他们应该是早上发货，所以我们将检查时间选择在早上。”警长介绍，当天他们到达时，果然如预期所料，出租屋的大门敞开着，终于一睹它的“真面目”。民警们在门口看见里面三个人正在将成批的面包装货，见到民警来，里面的三个人显得很吃惊。此时，民警们要求出示相关证件，而对方搪塞称证件还在办理中。据作坊老板介绍，三个月前他们租下了这栋小院子作为加工点。当民警问道为何每次敲门都无人应答时，对方称没听到敲门声。
无证经营，无疑这是黑作坊。民警环顾四周，卫生条件极差，是一个集加工和住宿为一体的黑作坊。加工房是院子里的一处过道房间，“在外面闻到香味的感觉，跟现场看到的场景形成了强烈的反差，任何人看到那个场景都会吃不下他们生产的面包。”民警这样告诉记者。
和面板放成品 白色货架成“黑色” 昨日下午，记者跟随拉鲁社区警务室警长来到被查的这家面包加工黑作坊，看到空置的货架，老板称已经停止生产加工，空空的房间内，依旧弥漫着油腻的香味。
据该警长介绍，相比检查当天的杂乱，今天看起来似乎好了许多。记者在现场看到，不到30平米的房间内，5个货架并列着靠墙摆放着，白色的货架被一些粘乎乎的粉末染成了黑色。进门的左前方放着用一张木桌撑起的两个约一米高，面积一平方米的方形和面板，上方被熏黑的墙壁也泛着油光。
“检查当天，两台秤直接放在和面板上，他们正在秤面包的重量，而秤的底部也极其不干净。除此之外，在房间的角落里发现几个被灰尘和油污”染成“黑色的白色塑料桶，打开看后发现里面装满了食用油。”警长表示，这样的卫生条件俨然不合格，其实，让民警们更吃惊的是模具和烤箱都污迹斑斑。打开烤箱就能看到里面黑乎乎油腻腻的东西，就像长了一层黑色的青苔。记者在现场感受到，屋子给人带来的是一种油腻的感觉，所有白色的用具都变成了黑色。
面包卖上街 3个月卖出约4500斤
这家黑作坊的经营者是一对姓张的夫妻，两人也是工作人员，他们告诉记者，在这里“工作”已经三个多月了，每天能生产出各类面包大约50斤，记者粗略估算了一下，按照每天50斤产量，生产了3个月，从他们这里流入市场的面包大概有4500斤。如此大的销量，他们的销售渠道，销售人群来自哪里呢?该黑作坊老板回答，每天早上将面包装好后，推车沿街叫卖。而据附近居民称，从来没有见过推着面包的车辆出巷子。
“在那天的询问过程中他接了3个电话，好像都是订货的，他跟电话里的人说可以送10多件，我们追问流向时，他则闭口不谈。”警长说，当场拨打了12315举报电话，通知工商部门到现场处理。
昨日，黑作坊老板表示，11月8日工商部门就勒令他们停止生产，并没收了成品。
（责任编辑：石兰）
