今年以来，上海已取缔29个地沟油加工窝点，查扣地沟油67.9吨。这是记者昨日从市政协委员年末视察中了解到的消息。据了解，基于食品安全监管全新体制运转的新食药监局将于明年亮相，本月底将完成区县和街镇改革。
市食品安全委员会表示，截至今年10月，本市食品安全监测总体合格率为94.2%，集体性食物中毒8起，中毒184人，无死亡。到目前为止，今年上海已开展食品安全执法检查40.7万户次，比去年同期增加44.23%；发现问题1.3万户次，比去年同期减少24.99%；立案处罚8089件，罚没款1亿元，注销或吊销各类食品生产经营企业证照9921张。
据了解，今年上海查出非法收运餐厨垃圾、地沟油案件290余起，取缔29个地沟油加工窝点，查扣地沟油67.9吨。另外，市食安办分别于6月、8月和10月公布了三批“黑名单”，共涉及11家食品经营者和24名责任人。
在交流座谈上，市政协委员束蓉提出，目前超市、菜市场买到的冷冻食品大多并非一级供应商直接提供，而是经过了很多中间商的流转，这就会容易造成在追溯食品安全信息方面出现“疏漏”。而与此同时，冷冻食品一旦过期会怎么处理、谁又来监管后期处理的情况，以及处理的信息是否会定期发布，这些问题都迫切期待食品安全追溯地方规章的出台。市食品安全委员会对此表示，已完成《上海市食品安全信息追溯管理办法》起草工作，目前正报市政府审批，争取今年出台食品安全追溯地方政府规章。
另外，记者了解到，上海新组建食药监局的“三定”方案已确定，基于食品安全监管全新体制运转的新食药监局将于明年亮相，对食品和药品的生产、流通、消费环节进行无缝监管。市食药监局相关负责人透露，9月底，市级层面食药监管机构的改革以及人员的配置工作已基本完成，市级层面监管人员划转已经到位，工商、质监部门中与食品安全监管相关的处室已经完整划转到食药监局下。目前正在推进区县街镇相关机构的改革，预计到11月底将完成。
（责任编辑：魏敏）
