福州市将开建蔬菜可追溯系统,2015年底,福州市场上的蔬菜也有“身份证”。记者24日从福州市商贸局获悉,在11月底召开的2013年全国肉菜流通追溯体系建设现场会上,福州市被列为第四批肉菜流通追溯体系建设试点城市,继猪肉可追溯系统建成后,福州市将启动蔬菜可追溯系统建设。建成后,市民凭借手中购物小票,蔬菜来源轻松一查便可知晓。
福州市商贸局相关负责人告诉记者,目前福州市已经组织相关部门召开会议对追溯项目建设进行了研究。福州将力争在2015年底,基本建成覆盖城区主要肉类蔬菜批发市场、大中型连锁超市、室内农贸市场、食品加工企业、餐饮食堂等团体采购单位的追溯体系,确保流通节点信息互联互通,形成完整的流通信息链和责任追溯链,实现城区主要流通节点的肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
为规范肉品安全管理,福州市已于2011年启动肉品安全信息可追溯系统建设,并于去年年初通过了验收。
目前,已有27家肉品批发企业、38家农贸市场、82家生鲜超市、10家肉品冻库、4家肉品配送中心、130家肉品专营店、227个团购单位、34个加工厂加入肉菜交流追溯运行体系,实现了猪肉的全过程监控。市民在指定地点购买猪肉后,凭借追溯票据上的追溯码,便可查询生猪来源和肉品品质检疫是否合格等信息。相关部门也可利用追溯查询功能,实现对问题肉溯源、追踪召回和对各个零售终端的准确定位。
