东莞虾价飙升 羊城晚报记者 艾修煜 摄羊城晚报记者 黄玲 通讯员 黄玫瑰
15日上午,东莞沙田镇的许女士去买虾,被40元一斤的价格吓了一跳!因为元旦前,同品种的虾才20多元一斤,现在价格几乎翻了一番。
但是,虾价飙升却并没让海鲜档档主开心,因为批发价也同步飙升了,而市民的购买欲则被高价压制,销售量很少。
沙田镇农贸市场的虾价为何居高不下?该镇农林水务局称,这和元旦期间持续低温有关,沙田境内一共冻死约5.5万斤虾。
虾价飙升吓跑顾客
“对虾怎么卖?”“40元一斤。”1月15日,在东莞沙田镇横流社区的保康市场准备买对虾的许女士被飙升的对虾价格吓了一跳。“这么贵!元旦前买才20多元一斤,现在贵那么多。”许女士说。
价格太高,许女士问价之后决定不买了。最近几天,海鲜档档主叶先生经常遇到这样的情况,对此他只能被动接受。“今天的批发价格是37元一斤,卖40元一斤基本上都没得赚。”叶先生称,这个价格不算高了,周末的时候批发价都上了40元一斤。
虾卖这么贵,叶先生并不开心,因为生意差了很多。
而沙田镇中心区农贸市场里对虾价格更高,一斤卖到45元。
持续低温冻死对虾
沙田水产养殖业发达,对虾为何近期卖这么高的价格呢?叶先生的说法是——因为很多虾被冻死了。
叶先生的说法在养殖户麦先生那里得到了证实。麦先生在穗丰年有3个虾塘,养了近万斤的南美白对虾,按照常规情况,元旦之后这些虾就可以全部上市了,预计可以卖到20多万元。不过,元旦前连续七八天只有5摄氏度到6摄氏度的低温,麦先生的收获化作泡影。
“温度低不说,最惨的是还下雨,一下雨,塘里的虾就全部死了,眼看到手的钱也全部打水漂了。”麦先生称,那些幸运活下来的虾,也不好打捞,最终只能放水翻塘,等待来年。
有发提醒未得重视
如今市场对虾价格高企,麦先生等经营户更加心痛,但又没话可说,因为沙田镇、虎门港农林水务局曾提前提醒过养殖户,天气变冷,要在鱼塘上搭建过冬棚,但未引起养殖户重视。
“经初步统计,沙田镇因低温而冻死的虾在5.5万斤左右,基本上都是准备上市的对虾。”沙田镇、虎门港农林水务局工作人员陈金容称,有些养殖户嫌麻烦,认为这些成虾基本上可以上市了,所以没有在虾塘上搭棚。却不料突然遭遇这样的天气,加上虾的抗寒能力很差,没搭棚的虾塘损失达9成以上。
据悉,搭了过冬棚的虾塘基本上没什么损失。因为搭好过冬棚后,室内的温度比室外大约高六七摄氏度,保温效果相当明显。
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虾农期待水产养殖险
对于极端天气条件等突发因素造成的虾塘减产损失,有没有相应的农业类保险?
陈金容一直在沙田从事农业方面的工作,对于镇内情况比较了解。他称,目前沙田镇农业类保险只涉及水稻和玉米,水产养殖类保险还是空白。
“农民提得也不多,主要是没有实际的方案。”陈金容说,养殖的风险很大,自然灾害、病虫害等都会带来损失,基本上是靠天吃饭,如果有保障农民也更愿意去投。但要投多少钱、如何保障、怎么赔付等等,只有形成一个方案,农民真真切切看到了,才会去考虑。
但现实是保险公司也不太敢做这类保险。陈金容称,最大原因是水产养殖产品在水下,具有不易确定、专业性强、勘察定损难等困难。比如,一亩地按照投入1000斤虾来确定保额,但农民不投那么多,等到极端天气后要求赔偿怎么办?此外,赔多少也不好定,怎么确定损失了多少呢?
不过,水产养殖险也不是没有。去年9月,人保财险广东分公司制定了《广东省粤西地区南美白对虾承保方案》,在粤西试水对虾养殖保险,这也是广东对虾险十年来首次破冰。不过,这还处于试水阶段,还未延伸到东莞。
陈金容称,如果有保险公司愿意提供此类保险,给农民养殖提供保障,政府也愿意协助推广。在其看来,目前最关键在于找到平衡点,既能保障保险公司的收益,也能让农民在能承担的基础上多一重保障。
