“去年，内地有50多家星级酒店主动‘降星’，甚至有的主动‘脱星’。”正在召开的浙江省“两会”上，中国旅游协会副会长、浙江省人大代表陈妙林的一番话激起千层浪。“有很多地方政府提出不能去五星级酒店消费，这样一来很多五星级酒店为了生存只能‘降星’。”陈妙林说。
困境
星级酒店去年营业额同比下降25%左右
陈妙林也是开元旅业集团的董事长，旗下有64家酒店，五星级酒店有40多家。他告诉记者，去年他们集团酒店整体营业额下降18%，餐饮平均营业额就减少了20%。
开元集团在南京的开元鼎业大酒店，去年在复评星级时主动提出不评星级。同样的，该集团在天津的一家四星级酒店干脆停业，等待过完年转型做养老服务。
陈妙林说：“我从中国旅游饭店业协会了解到，2013年有56家五星级酒店要求‘降星’。还有更多准备申报五星的酒店都暂缓申报了。去年开元旅业有5家准备申报五星的酒店决定暂不申报。”
据陈妙林介绍，开元旅业集团本已和75家酒店签约达成协议，在酒店建设完毕之后提供管理服务，但是目前形势所迫，已有十多家停工，大部分降低建设速度。
中国旅游饭店业协会发布的“2013年上半年星级饭店经营情况报告”显示，去年上半年，全国三星级及以上星级饭店平均出租率为53%，较2012年同期下降6个百分点，一半空置；平均餐饮收入同比减少17.2%，平均会议收入同比减少17.8%。平均总营业收入方面，五星级饭店同比降幅最大，达到14%。
记者曾经走访一些星级酒店和会所，他们普遍反映，中央的系列措施和规定确实让一些餐饮酒店行业发生了悄然变化，“会务餐”退订潮，酒店近一半空置，会所大量关停倒闭等让餐饮酒店业开始不“淡定”。
陈妙林说，内地有4000多家星级酒店，其中五星级的有680家，初步估算去年全行业营业额同比下降25%左右。
建议
把高端消费服务标准降下来，为普通消费者服务
不少网友认为这种现象是好事情。网友“和平之光——引领中国”说，随着中央落实“八项规定”“六项禁令”和反“四风”，一些潜藏的问题开始暴露，一些不正之风被严格控制，一切都在慢慢走向正轨。交给市场考验，这些“主动降级”的宾馆，应该面向企业、大众消费群体。否则，降星也不会起到作用。
也有网友认为，中央打击腐败还得从源头上加以控制，严格控制财政预算，否则还是“换汤不换药”。
据了解，浙江省十二届人大二次会议上，政府工作报告指出，省市县各级政府“三公”经费预算支出削减30%全部用于治水等十方面民生实事，也被认为是减少腐败的源头性措施。
陈妙林说，中央打击腐败的决心很大，但也希望地方政府部门最好能够出台一些扶植大型餐饮行业的政策，比如以税收、水电费减免等方式来支持餐饮企业渡过难关。
针对目前的状况，一些专家认为企业要做一些调整，避免风险。首先要把原来高端消费服务的标准降下来，为普通消费者服务。其次，调整自身经营结构，把大型餐饮、会议场所移作他用，改成客房等。最后，在投资方向上也要做系列调整，要停建五星级酒店，投资一些满足家庭自驾旅游需求的度假酒店。
浙江省社会科学院调研中心主任杨建华认为，预防打击腐败，政府更应该从财政开支源头去控制，从思想源头上去教育，倡导节约，严禁铺张浪费，用制度和法律法规去规范。据新华社杭州1月19日电
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三星四星酒店价格贵过五星
长沙星级酒店遭遇冰火两重天
本报讯（记者 刘捷萍 实习生 袁熙）受中央“八项规定”影响，今年各种年会、团拜会、答谢会市场纷纷缩水。昨日记者调查发现，长沙星级酒店遭遇冰火两重天：五星级酒店乏人问津，三星、四星酒店供不应求，居然有的四星级酒店餐标远远高于五星级酒店。
“目前我们酒店有好几个会场随您挑，还可以享受折扣优惠。”昨日中午记者来到解放东路的某五星级酒店，以预定年会场地为由进行咨询，受到酒店工作人员热情招待。记者看到，当日三楼的会场并无活动。当问到年前哪天有空当时，该工作人员表示随时都可以。附近的另一家五星级酒店的情况如出一辙。据了解，200人的会场租用4小时价格是5000元，餐标2000元一桌，而去年的价格分别是8000元和2200元。即使价格大幅跳水，仍然乏人问津。而在芙蓉中路的某四星级酒店，同样的会场开价6000元～8000元，餐标竟然高达2800元。八一路上某四星级酒店则仅剩下1月27日一个场位。而五一大道上某三星级酒店年前的会场早已被预定一空。
王女士所在的单位周六在河西岳麓山下某四星级酒店开了年会，200人的会场开价8800元，找了熟人才减到6800元，“不但价格贵，服务水准跟五星级酒店没法比，许多会务服务还要另外掏钱。”既然如此，为何人们对三星、四星酒店趋之若鹜呢？据了解，“八项规定”出台以后，政府机关人员不能到高档的场所去消费，高档场所一般理解为五星级酒店。在如此大环境下，许多企事业单位也放弃五星级酒店，转而选择中档酒店，因此出现了“两重天”的现象。
（责任编辑：袁霓）
