菜价“逢节必涨”似乎已经成为规律,眼瞅着离春节越来越近,蔬菜节前涨价行情也随之启动。记者走访各大农贸市场了解到,黄瓜、西葫芦、菠菜等价格已率先发力,其中长豆角已经突破10元大关,黄瓜更是“跳空”上涨三成多。据本报统计的《50种百姓餐桌食品价格表》显示,本期指数为3734.6点,相比上期涨了有59.5点,不过与去年节前相比,今年的整体蔬菜价格还是比较便宜的。 本版撰文 记者 付连兴
黄瓜“跳空”上涨39.83%
“周一来买的时候黄瓜才2块钱,这才几天的功夫,价格接近翻了一番!”1月19日,在历下区吉祥苑农贸市场,正在挑选蔬菜的市民刘女士告诉记者,春节临近,她打算提前储备些食材,来农贸市场逛了一圈发现,蔬菜价格纷纷上涨,其中黄瓜价格涨幅最大,从之前的2元左右,直接涨到3.5元甚至更高。
实际上,不仅在吉祥苑,记者走访高新区鸿腾菜市场、王官庄菜市场和阳光新路菜市场等地了解到,黄瓜均涨价且幅度较大。“就这两三天的功夫,黄瓜价格涨到现在的3.5-4块左右。”在王官庄菜市场,菜商段先生表示,涨价原因一方面是“逢节必涨”规律使然,现在进入春节涨价周期,不少蔬菜价格都开始上涨;另外还受供求关系影响,现在黄瓜比较紧俏,“黄瓜批发价格就已经到了3-3.5元左右。”段先生补充说。
如段先生所言,进入春节涨价周期后菜价普涨,除了黄瓜外,豆角也开始涨价,且幅度较大,“芸豆、长豆角涨幅较大,上周每斤价格分别为4块、7块5左右,而现在已涨到5块、10块左右。”吉祥苑农贸市场菜商刘女士告诉记者,受到今年冬天南方低温天气的影响产量降低,长豆角价格随之上涨,现在长豆角已经突破10元大关,有的直接卖到12元一斤。
天气好、运输方便蔬菜整体价格低于往年
“不出意外的话,估计接下来不少蔬菜价格也将上涨。”随着黄瓜、豆角率先发力,节前蔬菜涨价行情已启动,对此多位商贩均表示,根据往年经验推断,临近年关,各类蔬菜价格将会有一定幅度的上涨。
不过,尽管蔬菜价格开始上涨,但与去年相比,菜价还是比较便宜的,“去年这个时候,黄瓜价格早就卖到6块钱一斤了,现在价格在3块5到4块; 蒜薹去年节前每斤6、7块,现在5元左右徘徊;大蒜去年每斤4块多,现在3块左右。”吉祥苑农贸市场一菜贩告诉记者,与去年节前相比,包括黄瓜、蒜薹、大白菜以及白萝卜等市民采购较多的蔬菜,价格相对便宜。
采访中,不少菜贩表示,往年临近春节,不少绿叶菜都会以5毛钱的涨幅递增,但今年变化不大,如像油菜、芹菜等绿叶菜的价格一直维持在2元左右。“去年这个时候这些绿叶菜每斤的价格一般在3、4块钱左右的高位,并一直延续到春节。”“主要原因是今年蔬菜受气候影响比较小,供需一直比较平衡。”对于蔬菜便宜的原因,不少菜贩表示,蔬菜的价格随气候变化而波动起伏,往年春节前,不少蔬菜因气候原因减产造成供不应求,价格也水涨船高,而今年冬天气温并不是很低,也没有大范围的雨雪天气,多数蔬菜的长势很好,供应充足,所以价格平稳且低于往年。“如果春节前夕不出现持久的雨雪天,即便是蔬菜价有所上涨,估计也不会高于去年。”高新区鸿腾菜市场一菜贩解释说。
