接听热线过程中,孙法星透露,本月起,济南所有区县餐厨垃圾有望进行统一回收,这样将从源头上避免地沟油、泔水猪等问题的出现。
电话热线从上午10点开始,在一小时多的接听时间内,接听了9名市民来电,现场为市民们答复了8个,1件需要追踪的线索在当天下午得到解决。热线问题涵盖食品添加剂、医药产品虚假广告、保健品的医用功效等众多问题,食药监局的各个部门为市民们做出了详细的解答。
市民谭先生对于食品中添加反式脂肪酸的问题非常关心,一上午就打了两次电话。“您的建议我们回去后会好好研究,感谢您的建议,以后关于食品的问题找我们就对了!”孙法星表示,“对食品添加剂的问题,市民还有很多疑问,一次热线不够,我们还要多通过媒体做科普宣传。”
孙法星介绍,济南市食品药品机构改革现在已经基本到位,调整后的济南市食品药品监管局的主要职能是,负责食品生产、流通、餐饮服务环节质量安全的监管,药品和医疗器械研制、生产、经营、使用的质量管理,保健食品和化妆品的监督管理。其中,位于最末端的餐厨垃圾处理问题,也将很快得到妥善解决。
据了解,目前济南市尚未单独处理餐厨垃圾,餐厨垃圾与生活垃圾一起被填满,不排除有不法商家统一运走后进行地沟油加工或者泔水猪喂养等。孙法星告诉记者,位于济阳县孙耿镇的济南餐厨垃圾处理厂一期工程已经基本建成,近日将投入使用。预计日处理餐厨垃圾200吨,基本可以消化掉济南市绝大部分餐厨垃圾。目前,有关部门正在加紧研究相关处理办法,初步规定,全市各区县的餐厨垃圾必须统一运送至餐厨垃圾处理厂,避免食品生产、消费末端可能出现的一些问题。
“垃圾回收后可以先滤出油脂,用于生产工业用油,剩余部分可以通过高温厌氧发酵工艺生产沼气,用于发电,残渣还可以用来做肥皂。”孙法星说,餐厨垃圾处理厂投入使用后,餐厨垃圾可实现资源化利用和无害化处理,剩菜剩饭会变废为宝。
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