颜色鲜红的大樱桃总是能在众多水果当中脱颖而出。然而,细心的市民发现,今年上市的大红樱桃却不如往年惹人喜爱,“有好多是连体的,一个枝上长出两个到三个果子。”大家不禁发出疑惑,“这样的连体樱桃究竟能不能吃?会不会对人体产生什么影响呢?”5月27日,安徽省农科院园艺所专家释疑,这些“连体樱”并非被打了激素,而是受温度、环境等因素影响,连体樱桃绝对不会影响身体健康。
现象:连体樱桃特别多
27日上午,合肥站塘路菜市场,樱桃价格在10元/斤至20元/斤不等。记者随手抓了一把,发现十个樱桃中有四五个是连体樱桃,有的一根枝上长了两个樱桃,有的甚至还长了三个。“这样的能吃吗?是不是打了激素的?”“没有,能吃,肯定能吃。”商贩一个劲地保证。尝了一口,这些樱桃的味道偏酸,入口感觉并不好。随后,记者又来到临泉路某大型超市,仔细一看,连体樱桃也不少。
带着市场走访的情况,记者联系合肥市周谷堆市场水果部的一沈姓负责人,他告诉记者,今年在合肥销售的樱桃几乎都来自山东,少量来自河南,销量非常好,周谷堆也成为今年安徽省樱桃销售最大的集散地。“一天交易量达到40吨左右,一个月约1200吨。”这里的樱桃也出现了很多连体的现象。连体樱桃应该是品种的问题,不影响营养价值和口感。
释疑:连体樱桃可放心吃
那么,这些连体双胞胎、三胞胎究竟是怎么产生?吃了又会不会对人体产生危害呢?
昨天,记者就此事咨询了安徽省农科院园艺所水果团队主任张金云。她表示,他们早已关注到今年连体樱桃的事情。“可以肯定的是,激素绝不会产生连体樱桃的情况。”张金云说,今年他们已经就连体樱桃去省内多处果园调研,发现这样连体的果实很常见,并没有发现打激素的现象。
“樱桃树在花芽分化阶段受到高温的影响,就可能导致第二年结果时产生了这样的连体樱桃,也有可能是受到土壤环境的影响。”此外,张金云还表示,市民可以放心食用,这样的樱桃从营养等方面来说跟正常樱桃是一样的。
张金云透露,目前省农科院正在对这一现象进行研究,研究结果出来之前,张金云建议,果农不要盲目扩大生产,品种选择上更需要慎重。“樱桃的种植成本较高,有很多樱桃的品种是不适合安徽本地的土壤的。”
