“拉萨某饭店的阳澄湖大闸蟹上市了，大家快去尝尝，我前天去吃过了，味道很不错。”昨日上午，一位名为“看那夕阳”的网友在微信群中为大家提供了这样一条美食信息，可是记者查阅相关资料后发现，阳澄湖大闸蟹上市的事件应该是10月左右，那么，网友所说的这家饭店出售的又是不是正宗的阳澄湖大闸蟹呢？带着这些问题，记者昨日走访了拉萨市药王山农贸市场。
饭店服务员：
所出售的大闸蟹
保证产自江苏阳澄湖
“喂，请问需要订餐吗？”在记者拨通网友所说的这家饭店电话后，一位饭店工作人员接起了电话。在得知记者询问是否有大闸蟹后，对方在电话中对记者说：“我们最近刚好到了一批阳澄湖大闸蟹，但是价格比较贵。”
记者了解到，该饭店的大闸蟹售价为400元一斤，“由于这段时间并不是阳澄湖大闸蟹大量出产的时间，所以大闸蟹的蟹黄并不太多，而且有的蟹黄还未完全凝固，是半固体半液体状态。”该服务员说。
在听到记者质疑大闸蟹是否真的产自阳澄湖和其他一些问题后，对方显得有些警惕，她说：“你可以亲自过来看看，如果不相信产自阳澄湖，那就别订了。”随后，对方挂断了电话。
水产店店主：
拉萨市场上的大闸蟹
多产自太湖、刁汊湖
昨日下午，记者来到拉萨药王山农贸市场，该市场是拉萨市内出售水产品较为集中的一个农贸市场。
“买螃蟹吗？”看到有人靠近，一位江苏口音的水产店店主走上前向记者招呼起来：“我们这边大闸蟹、肉蟹和面包蟹都有，想买哪种？”
在得知记者询问大闸蟹时，对方坦诚地告诉记者：“我们这里出售的大闸蟹都是江苏太湖的大闸蟹，是从成都转运进藏的。”“有没有阳澄湖大闸蟹？”在听到记者这样一问后，对方笑了笑说：“不瞒你说，我在拉萨做水产生意10多年了，市面上打着阳澄湖大闸蟹牌子出售的，多是产自江苏太湖和湖北刁汊湖的大闸蟹。”
“难道就没有产自阳澄湖的大闸蟹吗？”对方告诉记者，要说拉萨市场上完全没有产自阳澄湖的大闸蟹也不太可能，不过，有的商家打着阳澄湖大闸蟹的牌子只是为了给普通的大闸蟹“镀金”。
直销专卖店：
阳澄湖大闸蟹
9月20号以后开卖
“我们这里是阳澄湖大闸蟹协会授权的大闸蟹养殖基地直销专卖店。”昨日下午，在拉萨市药王山农贸市场内，一家招牌附近挂有一块儿“阳澄湖大闸蟹协会授权专卖”铜匾的店主对记者说。
记者在店内看到，印有“阳澄湖大闸蟹”字样的几处水缸内饲养着大闸蟹，以为是即将出售的阳澄湖大闸蟹。“不要误会，这些并不是阳澄湖大闸蟹，现在还没到阳澄湖大闸蟹上市的时间。”该店店主告诉记者，产自阳澄湖的大闸蟹，通常要在9月底才能吃得到。
“你看，这是产自江苏太湖的大闸蟹，每只蟹大概二两重，阳澄湖的大闸蟹要比这大很多，大的每只能有近四两重。”他告诉记者，目前产自江苏和湖北的大闸蟹每斤售价在80到100元左右，而产自阳澄湖的大闸蟹售价通常每斤能达到近300元。
“我们是授权专卖店，我们得到的消息是，今年阳澄湖大闸蟹预计要在9月20号以后才会正式开卖。”他告诉记者，如今市面上打着阳澄湖大闸蟹牌子出售的螃蟹，都不是正宗的。如果消费者这段时间要买阳澄湖大闸蟹，一定要提高警惕。
（责任编辑：石兰）
