下半年牛羊肉价格或高位运行
今年上半年,我省猪肉、鸡蛋价格都经历了“过山车”。而下半年,牛羊肉价格高位运行局面难改,鸡蛋价格或再创新高。
据河南省商务厅监测,年初以来我省猪肉价格持续下跌,至5月2日全省猪肉零售均价跌至22.66元/公斤,较春节前的高点下跌15.3%。国家有关部门启动冻猪肉收储后,猪价、肉价止跌反弹。
6月末全省猪肉价格为22.01元/公斤,同比下跌10.2%,较年初下跌15.7%。
上半年牛羊肉市场供应偏紧,6月末全省牛肉零售均价为60.29元/公斤,羊肉零售均价为62.39元/公斤,同比分别上涨8.9%和1.1%,较年初分别上涨1.9%和下跌2.5%。
鸡蛋价格涨幅明显,5月23日全省鸡蛋零售均价已涨至历史最高点10.21元/公斤,较去年同期上涨32.1%。端午节后,鸡蛋价格虽有短暂回落,但整体仍处高位。6月末,全省鸡蛋零售均价为9.47元/公斤,同比上涨24%,较年初上涨10.5%。
预计下半年,猪价、肉价走势将呈现节点上涨、稳中偏弱的态势;而牛羊肉价格高位运行的可能性较大,因养殖繁殖率低、饲养周期长,短期内市场供应偏紧。中秋节前,鸡蛋需求大幅增加,价格有再创新高的可能。
(责任编辑:徐丹洋)