广西建猪肉信息追溯技术 所有猪肉都将标识二维码

　　第七届广西生猪产业发展大会透露，我区正在建设一套猪肉产品信息追溯技术，届时——

　　所有猪肉产品都将标识二维码

　　广西新闻网-南国早报记者 张文卉

　　养猪如何做到既赚钱，又保持生态平衡？如何保障餐桌上的猪肉安全？9月3日，在第七届广西生猪产业发展大会暨猪业科技物资展览会上，广西养殖专家与来自全国十几个省市的同行们展开探讨

　　生猪价格回暖

　　生猪产业是广西农业经济支柱。近年来，广西年均生猪出栏3500万头左右，年末存栏2500万头左右，猪肉产量260多万吨，占肉类总产量的60%以上；生猪产值550多亿元，占畜牧业产值的半壁江山。

　　今年以来，猪肉价格从年初起一路走低，养殖户每出栏一头肉猪亏损曾达到400元以上，生猪价格连续趋于低迷。来自玉林市陆川县的养殖户唐怡思认为，猪肉价有起有落是正常现象，价位跌进谷底必然反弹。事实的确如此，进入5月份以来，猪肉价格慢慢回升，目前每公斤达到15.6元。据了解，唐怡思的养殖场能繁母猪存栏量为1000头左右，针对当前形势，他仍打算扩大养殖规模。

　　广西水产畜牧协会会长曹佑先告诉记者，受利益刺激，加上国家对养猪业的扶植，生猪养殖户数量大增，今年生猪存栏量和出栏量不断增加，导致猪肉市场供大于求，市场饱和，价格下降。目前价格尚未回归到盈利水平，尽管如此，全区生猪存栏、出栏量仍保持平稳增长。进入下半年，随着中秋、国庆、春节等节日陆续临近，市场需求逐渐放大，生猪市场将逐步迈入销售旺季。