山东济南年夜饭火爆一桌难求 天价餐难觅踪迹

　　距年夜饭开席还有一个多月,山东济南不少饭店已订满。近两年因反腐节俭风劲刮,高端餐饮价格理性回归,人均100多元的年夜饭受青睐,往年的天价餐再难觅踪迹。

　　低调的火爆　64个包间提前一个半月订空

　　家住山东济南八一立交桥附近的聂先生2014年刚升格当了父亲,羊年准备和媳妇娘家人一起吃年夜饭,过个喜庆年。可他日前去了家附近的几个大酒店,却发现这年夜饭包间还真不好订,“本来想提前十天半个月订就行,没想到不少饭店的年夜饭包间早就订满了。”最终,聂先生在经十路西段一家大酒店才订到了年夜饭包间。

　　1月8日起,距离羊年年夜饭开席还有40天,记者走访、致电省城多家大型酒店、餐馆,发现年夜饭预订早已低调开始。在八一立交桥西侧的净雅大酒店,记者看到酒店的阳光海岸自助和么豆捞门前的LED虽打出了年夜饭火爆预订的广告,但酒店比较低调,并没做太多宣传。进店询问才得知,该酒店可预订年夜饭的64个包间元旦后不久就已预订一空。

　　“大都是老客户来订的,到2014年12月,大部分包间都订出去了,最后几个房间是2015年元旦过后订完的。”酒店负责人代海燕说。

　　据了解,省城众多餐饮企业早在2014年底便已开始了年夜饭的预订。“除了我们这几个在大型商场内的店,那些有独立店面经营的店,年夜饭基本上都订满了。”城南往事餐厅世贸店的一位负责人说。

　　据了解,省城各星级酒店年夜饭预订起步较晚,但“好女不愁嫁”,如山东新闻大厦、银座索菲特、喜来登等酒店都是元旦假期后才开始推年夜饭,有的菜单、价位还没确定最终方案。“根据往年预订情况,春节前20天左右基本上就订满了,我们的包间不太多,有需求的新老客户倒是不少。”良友富临大酒店餐饮部经理潘胜泉说。