选购食品 要看清标签上的致敏成分

2015年03月10日 15:59   来源:广州日报    杜萌

  “老干妈”未申报含花生过敏成分被召回 负责人称被召回产品属非正规渠道进货

  近日,有报道称中国辣酱“老干妈”在澳大利亚召回,原因为未申报含有花生过敏成分,包装上的标签也没有标明。而贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的负责人则表示,被召回的批次产品属于非正规渠道进货。

  记者走访市场发现,国内在售的“老干妈”产品有几款表明了内含花生成分。国家2012年出台的强制标准规定,如果使用可能导致过敏反应的食品做配料,需要在配料表上说明或加以提示。

  近日,澳大利亚新快网报道称,中国辣酱“老干妈”在澳大利亚召回,原因为未申报含有花生成分,包装上也没有标明。而根据召回公告,TEK SHING TRADING PTY(德诚贸易公司)公司宣布,由于检测出未标明的过敏原——花生成分,将召回在新南威尔士州众多亚洲超市销售的一款辣酱——“老干妈”油辣椒。

  公告指出,如果对花生过敏的消费者食用了这款产品,可能会产生过敏反应,公告还配发了“老干妈”油辣椒的图片加以说明。

  此次被召回的为“老干妈”油辣椒275克玻璃瓶装产品,进口地为中国,保质期至2016年1月17日。TEK SHING TRADING PTY公司呼吁消费者将商品退货,并许诺可以获得全额退款。

  对此,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司总经理助理李鑫表示,“老干妈”公司从未与TEK SHING TRADING PTY(德诚贸易公司)有任何业务关系,此次召回的老干妈产品属于非正规渠道进货,而非正规渠道进货的产品未经核实也不敢确认为“老干妈”原厂产品。“老干妈”在澳大利亚有自己授权的专业经销商,而且并未发生过食品召回事件。

  记者走访:在售产品中3款已标清成分

  昨日上午,记者走访市内多家超市发现,在售的“老干妈”产品有近十种,其中食品标签中标明有花生的3款产品:“老干妈”油辣椒、“老干妈”辣三丁油辣椒和“老干妈”香菇油辣椒。

  在上述这些表明含有花生成分的产品中,用肉眼明显可以看到内含花生颗粒。而其他没有标明含有花生成分。

  国家标准:若含有可能过敏成分应标明

  我国早在2012年4月20日就颁布了国家强制性标准《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011),规定可能导致过敏反应的食品如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示,这些食品包括花生及其制品、大豆及其制品、鱼类及其制品等。并且强调:如加工过程中可能带入上述食品或其制品,宜在配料表邻近位置加以提示。

  而美国、欧盟、日本、澳大利亚等对于过敏标识的管理非常严格。以美国为例,美国早在2006年1月1日就已经实施《食品过敏原标签和消费者保护法案》,规定所有在美国销售的包装食品,必须符合有关食品过敏原标注要求,其中过敏原主要指牛奶、蛋、鱼类、甲壳贝类、树坚果类、小麦、花生、大豆、芝麻等成分。对于含有未声明过敏原的产品,美国FDA可能会要求产品召回。

  敏感体质的消费者在购买食品时,应留意配料表一栏,注意区分食品中所含的花生、鱼虾、麸质、鸡蛋、牛奶、坚果等过敏原成分。(记者杜萌)

(责任编辑:杨淼)

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