记者30日从第92届中国糖酒食品交易会(以下简称“糖酒会”)组委会获悉，本届糖酒会已于28日落幕。在近3天的时间里，共有专业展商、普通市民等共计30余万人次参加，商品交易额达226.67亿元(人民币，下同)。
据了解，糖酒会素有中国酒类行业“风向标”，食品行业“晴雨表”之称。本届糖酒会展览总面积12.5万平方米，设有酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品、调味品、食品机械及包装六大展区，来自法国、德国、美国、巴西等33个国家和地区的近3000家企业参展。
全国糖酒商品交易会办公室主任古平称，糖酒会平台的交易功能进一步得到巩固和强化，其中22个国家及地区的企业，以国家或地区联合组团的形式参展。
近两年来，随着食品、酒业行业结构调整的不断深入，尽管调整并未结束，但市场发展仍然逐步转入新常态。据不完全统计，本届糖酒会酒类成交总额为117.4亿元，食品饮料类成交总额为85.6亿元，调味品成交总额为13.5亿元，食品机械包装类成交总额10.17亿元。
值得一提的是，糖酒会今年首次推出主动面向消费市场的“美食嘉年华”和“全球食品欢乐购”两项活动，通过引入国际会展行业“展店联动”的先进理念，探索糖酒会和都市消费市场深度融合，促进进口食品、餐饮连锁品牌的传播和相关品类商品的销售。期间，还陆续举办了包括“酒业新常态、消费新趋势”主题论坛等配套活动。
“糖酒会平台能够真正帮助业内企业发现商机，拓展市场，建立健全营销体系，提升销售业绩。”古平说，糖酒会对于食品、酒类及相关产业的影响力越来越大。
古平认为，尽管酒类、食品行业的调整、升级尚未结束，但行业的发展方向和思路正逐渐形成共识。“尊重消费市场，尊重消费者，回归基于大众消费的行业发展之常态，行业的发展才是健康、可持续的。”他说。(完)
（责任编辑：宋雅静）
