当前位置     地方经济首页 > 即时新闻 > 正文
中经搜索

洛阳市猪肉一斤涨4元创4年来新高 市民改吃鱼

2015年08月07日 14:57   来源:大河网   牛洁 李倩文图

  市民在超市选购猪肉

  核心提示|去年,猪肉价格一路走低,让普通市民尝到了“甜头”,但让养殖户叫苦不迭。昨日,记者走访发现,市场猪肉价格上涨明显,相比去年最低价,平均每斤涨了约4块。为此,有的市民将餐桌上的猪肉“悄悄”换成了鱼肉。

  市场|猪肉价格比去年最低价每斤贵了4元

  昨日,记者来到周公菜市场走访发现,猪肉价格基本都在14.5元/斤,排骨卖到了15元/斤。随后,记者又来到附近一家大型超市,带皮后腿肉、带皮五花肉、带皮里脊肉的价格分别为14.68元/斤、14.98元/斤、14.98元/斤。

  据洛阳市物价部门监测的数字显示,上周,精瘦肉、后腿肉、五花肉平均零售价分别为16.7元/斤、14.6元/斤、14.3元/斤,月环比分别上涨9.87%、14.96%、15.32%、年同比分别上涨14.38%、18.70%、17.21%。

  一商贩介绍,2011年的时候猪肉价格比较高,之后一直保持低位运行,去年降至低谷。“最近的猪肉价格应该是2012年以来,4年来价格最高的,与去年最低价相比,平均每斤贵了约4块钱。”

  市商务局相关负责人介绍,2011年是猪肉价格最高的一年,丰厚的利益驱使养殖户积极补栏,去年供大于求的矛盾凸显,拉低价格后,养殖户补栏积极性受挫,造成供不应求的局面,进而又抬高了当前的猪肉价格。

  猪肉市场走出“寒冬”,让养殖户恢复了信心。提起去年的行情,洛阳市一中型养殖场负责人徐某仍心有余悸。“赔得太惨了,卖一头得赔四五百块钱。”徐某说,一般来说,生猪收购价在6.5元/斤~7元/斤之间,才能“顾住本儿”,但去年生猪收购价曾一度低到4.8元/斤,目前,生猪收购价已达到9元/斤。“现在卖一头赚五六百块钱,养殖户都开始补栏了。”

  影响|对多数市民影响不大,也有人改吃鱼肉

  “给我来两斤排骨。”昨日下午,洛浦路菜市场,刚下班的市民赵丽正在购买食材。从5月份开始,她就感到猪肉价格“飙升”,尽管如此,她还是没有减少猪肉在家里的“上桌率”。“确实涨得厉害,但儿子和老公最爱吃糖醋排骨,贵就贵点吧。”随后,记者又采访了6名市民,均感觉猪肉涨价对生活影响不大。

  也有对价格波动敏感的。59岁的李国琴,儿子在外地工作,平时就她和老伴儿在家,最近,她减少了猪肉购买量。“最近鱼肉在降价,现在我都不咋买猪肉,老头子最近还抱怨我‘抠门’呢,其实吃鱼肉更健康啊。”

  据洛浦路菜市场的商贩们介绍,近期猪肉的销量确实有所减少。不过,他们认为,这一现象和涨价有一定关系,但不是主要原因。“现在生活条件好了,多数人对这些不是特别在意,该吃的人还是会吃。”商贩们表示,造成销量减少的主要原因是天气炎热,市民不喜油腻。

  此外,记者走访了多家饭店,并未发现有饭店因猪肉价格上涨而上调饭价的情况。“食材价格升升降降很正常,除非有特别离谱的情况,我们一般不会调价,市民对饭价非常敏感,轻易涨价会损失许多顾客。”黄梅路上一饭店老板说。 预测|仍有上涨空间,但超过17元/斤可能性小

  未来猪肉价格将会如何?

  一中型养殖场负责人徐某表示,首先,虽然养殖户开始补栏,但生猪有一定的生长周期;其次,虽然迎来了“好日子”,但因为去年养殖户“伤了心”,多数人都会变谨慎;第三,因为去年赔得太惨,好多养殖户只能靠贷款“硬撑”,“手里没钱”也成为制约养殖户补栏的重要因素。“可能在较长一段时间内,猪肉价格仍有上涨空间。”

  徐某认为,明年春天,随着生猪逐渐出栏,供应量会明显增加,猪肉价格有望下降。“影响市场价格的因素非常多,比如,生猪是否出现疫情、市场需求量等都会造成价格波动。”

  不过,徐某还表示,根据以往的经验,猪肉的市场价格突破17元/斤的可能性非常小,市民不必过于恐慌。

  市商务局一负责人表示,夏季炎热,消费者饮食倾向于清淡,需求量也有所减少,会对猪肉价格起到一定的抑制作用。(记者牛洁通讯员李倩文图)

  

(责任编辑:石兰兰)

鍒嗕韩鍒帮細
涓浗缁忔祹缃戠増鏉冨強鍏嶈矗澹版槑锛�
1銆佸嚒鏈綉娉ㄦ槑鈥滄潵婧愶細涓浗缁忔祹缃戔€� 鎴栤€滄潵婧愶細缁忔祹鏃ユ姤-涓浗缁忔祹缃戔€濈殑鎵€鏈変綔鍝侊紝鐗堟潈鍧囧睘浜�
銆€ 涓浗缁忔祹缃戯紙鏈綉鍙︽湁澹版槑鐨勯櫎澶栵級锛涙湭缁忔湰缃戞巿鏉冿紝浠讳綍鍗曚綅鍙婁釜浜轰笉寰楄浆杞姐€佹憳缂栨垨浠ュ叾瀹�
銆€ 鏂瑰紡浣跨敤涓婅堪浣滃搧锛涘凡缁忎笌鏈綉绛剧讲鐩稿叧鎺堟潈浣跨敤鍗忚鐨勫崟浣嶅強涓汉锛屽簲娉ㄦ剰璇ョ瓑浣滃搧涓槸鍚︽湁
銆€ 鐩稿簲鐨勬巿鏉冧娇鐢ㄩ檺鍒跺0鏄庯紝涓嶅緱杩濆弽璇ョ瓑闄愬埗澹版槑锛屼笖鍦ㄦ巿鏉冭寖鍥村唴浣跨敤鏃跺簲娉ㄦ槑鈥滄潵婧愶細涓浗
銆€ 缁忔祹缃戔€濇垨鈥滄潵婧愶細缁忔祹鏃ユ姤-涓浗缁忔祹缃戔€濄€傝繚鍙嶅墠杩板0鏄庤€咃紝鏈綉灏嗚拷绌跺叾鐩稿叧娉曞緥璐d换銆�
2銆佹湰缃戞墍鏈夌殑鍥剧墖浣滃搧涓紝鍗充娇娉ㄦ槑鈥滄潵婧愶細涓浗缁忔祹缃戔€濆強/鎴栨爣鏈夆€滀腑鍥界粡娴庣綉(www.ce.cn)鈥�
銆€ 姘村嵃锛屼絾骞朵笉浠h〃鏈綉瀵硅绛夊浘鐗囦綔鍝佷韩鏈夎鍙粬浜轰娇鐢ㄧ殑鏉冨埄锛涘凡缁忎笌鏈綉绛剧讲鐩稿叧鎺堟潈浣跨敤
銆€ 鍗忚鐨勫崟浣嶅強涓汉锛屼粎鏈夋潈鍦ㄦ巿鏉冭寖鍥村唴浣跨敤璇ョ瓑鍥剧墖涓槑纭敞鏄庘€滀腑鍥界粡娴庣綉璁拌€匵XX鎽勨€濇垨
銆€ 鈥滅粡娴庢棩鎶ョぞ-涓浗缁忔祹缃戣鑰匵XX鎽勨€濈殑鍥剧墖浣滃搧锛屽惁鍒欙紝涓€鍒囦笉鍒╁悗鏋滆嚜琛屾壙鎷呫€�
3銆佸嚒鏈綉娉ㄦ槑 鈥滄潵婧愶細XXX锛堥潪涓浗缁忔祹缃戯級鈥� 鐨勪綔鍝侊紝鍧囪浆杞借嚜鍏跺畠濯掍綋锛岃浆杞界洰鐨勫湪浜庝紶閫掓洿
銆€ 澶氫俊鎭紝骞朵笉浠h〃鏈綉璧炲悓鍏惰鐐瑰拰瀵瑰叾鐪熷疄鎬ц礋璐c€�
4銆佸鍥犱綔鍝佸唴瀹广€佺増鏉冨拰鍏跺畠闂闇€瑕佸悓鏈綉鑱旂郴鐨勶紝璇峰湪30鏃ュ唴杩涜銆�

鈥� 缃戠珯鎬绘満锛�010-81025111 鏈夊叧浣滃搧鐗堟潈浜嬪疁璇疯仈绯伙細010-81025135 閭锛�

精彩图片
鍏充簬缁忔祹鏃ユ姤绀� 锛� 鍏充簬涓浗缁忔祹缃� 锛� 缃戠珯澶т簨璁� 锛� 缃戠珯璇氳仒 锛� 鐗堟潈澹版槑 锛� 浜掕仈缃戣鍚妭鐩湇鍔¤嚜寰嬪叕绾� 锛� 骞垮憡鏈嶅姟 锛� 鍙嬫儏閾炬帴 锛� 绾犻敊閭
缁忔祹鏃ユ姤鎶ヤ笟闆嗗洟娉曞緥椤鹃棶锛�鍖椾含甯傞懌璇哄緥甯堜簨鍔℃墍    涓浗缁忔祹缃戞硶寰嬮【闂細鍖椾含鍒氬钩寰嬪笀浜嬪姟鎵€
涓浗缁忔祹缃� 鐗堟潈鎵€鏈�  浜掕仈缃戞柊闂讳俊鎭湇鍔¤鍙瘉(10120170008)   缃戠粶浼犳挱瑙嗗惉鑺傜洰璁稿彲璇�(0107190)  浜琁CP澶�18036557鍙�

浜叕缃戝畨澶� 11010202009785鍙�