据台湾媒体报道，中秋疯烤肉，台湾动保团体提醒台“卫福部”建议每人每天吃60到70公克肉，全台年需22万到59万公吨肉品，却吃掉148万公吨，达3到7倍，除影响环境、健康，肥了药商口袋。
据报道，中秋节烤肉在量贩店多年来举办促销活动下，成为台湾民众中秋最爱的美食团聚活动，台湾动物社会研究会今天召开“台湾人过度肉食—达所需量3到7倍”记者会，做以上公布。
台湾动物社会研究会执行长朱增宏表示，1993年台湾“卫生福利部”委托台湾“中央研究院”所做台湾人营养调查就发现民众吃肉太多，而全球气候变迁会议，包含11月要在巴黎举行的联合国气候变迁议题会议，都持续讨论吃肉超量，会引发的健保、食安、动保及环境灾难问题。
台湾动物社会研究会主任陈玉敏指出，“卫福部”建议台湾民众每天吃肉只需60到70公克；基于每天吃肉来源多样，也建议台湾民众爱吃的鸡排，一天只要吃30公克，但一片鸡排330公克吃下肚，就是标准的10倍。
又例如排骨，建议吃35公克，但一片下肚135公克，也是标准的4倍；宫保鸡丁建议吃30公克，一份下肚200公克，也是标准的7倍；而以上常出现的吃法，都已不只超量，而是数倍。
她说，调查去年全台供应的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、火鸡肉共计148万公吨，对比“卫福部”建议的吃肉量为22.04万到58.77万公吨，是建议量的3到7倍；若全以猪换算，全台一年只要养218万到581万头，远低于去年供应的807万头。
台湾民众超量吃肉，她说，每年就产生1060万公吨猪粪，相当于2/3座101大楼的体积，明显助长温室效应恶化；其次，也造就2个台湾男人就1个过胖，女人是3个就1个过重，显现在2014年台湾20大畅销药物排行中，多达7项是过胖带来的三高病所需药品。
2013年健保相关支出也花费了1407.7亿元（新台币，下同），但同年畜牧业产值也差不多才1500亿元，几乎被医疗支出抵销，还伤自己健康与生态，徒肥了药商口袋，得不偿失。
她强调，台湾肉品价格在全球市场一直偏低，因为没有计入对生态、健康损失等成本，建议召开跨部门会议调整产销政策，例如将去年的807万头猪可减至218万到581万头，可利于饲养环境提升、单价调高，不影响产业生计，又让台湾民众吃够量的好肉常保健康，进而与生态永续一起三赢。
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（责任编辑：宋雅静）
