入冬以来,沙糖橘成为热销的水果之一。记者走访市场了解到,很多水果商贩都打着“沙糖橘”的旗号销售一种外观酷似沙糖橘的小橘子,价格有高有低。而实际上,专业人士表示,产自广东的沙糖橘要在本月中下旬才会大量上市。目前市场上在售的沙糖橘大多不是正宗行货。
在一些社区农贸市场和水果店,记者看到,柑橘、蜜橘、金橘等已经大量上市。其中,一种外观与沙糖橘很近似的小橘子格外吸引消费者。多数商户在这些小橘子上标称“沙糖橘”“冰糖橘”,价格多在9元至10元(每500克下同),有的甚至还要再高些。当记者询问产地时,多数经营者都“说不清”,有的回答是四川。在南开区一家水果店,记者看到标称的“沙糖橘”9.8元,询问男店主产地是否为广东,得到了非常肯定的回答。转天,记者再次来到这家店询问女店主时,对方竟回答产地是四川。在本市红旗农贸批发市场,一位多年从事水果生意的商户透露:“目前市场上所谓的‘沙糖橘’,并非产自广东四会等地,而是产自四川等地的小贡橘。”记者在一些大型超市看到,小贡橘售价只有3元多。这些小贡橘因为长得像沙糖橘,所以靠“模仿秀”抬高了几倍身价。
那么,现在本市市场销售的小橘子会不会是正宗的沙糖橘呢?记者就此走访了资深业内人士。据了解,沙糖橘又名十月橘。原产地是广东省郁南、怀集、广宁、四会一带。最初产自四会市黄田镇沙糖村,因而得名沙糖橘。目前依然以黄田镇出产的最为正宗,味道鲜美而极甜,无渣,口感细腻。本报记者专门致电广东省农业科学院果树研究所,工作人员告诉记者,目前沙糖橘并未到采摘期,要到本月底才会大量上市,不过,有可能会有少量的早熟品种提前上市。记者随后又电话采访广东一家大型水果批发市场,工作人员介绍说:“我们这里的市场现在也是刚有一点,但是数量不多,现在口感也不好,要再等等,12月中下旬大量上市、口感最好。现在市场上很多都是小贡橘或者四季橘在冒充沙糖橘。”专业人士提醒消费者,选择沙糖橘要注意看外观,扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。而且,橘皮上有小点点,比较粗糙,不光亮。
(责任编辑:王子威)