千人做红龟粿。来源：台湾《联合报》
据台湾《联合报》报道，云林县政府与莿桐乡农会共同举办云林花海节，9日盛大开幕，面积有35公顷，用各色波斯菊栽植成彩虹花海，安排千人做红龟粿等活动，大人小孩不仅赏花又可自己动手做，好吃又好玩，现场热闹滚滚。
“哇！怎么每次都爆浆。”来自台中的游客许秀丽说，每次包好的红龟粿都裂开了，一旁的小区阿嬷分享做红龟技巧，双手及模具都要沾上色拉油，才不会黏模具；红豆内馅要适中，包好成形才会有莿桐娃娃可爱的模样。
莿桐乡农会总干事张钰萱表示，感谢小区家政妈妈不辞辛劳，热心带领民众用双手搓稞，再将红豆内馅包入红龟稞中，用在地可爱的莿桐娃娃做成模形，印制出不同于传统的红龟样式，带头打造莿桐地方特色，希望藉由白色、粉红、桃红、黄菊等各色波斯菊的花海，及DIY活动等，共同打造小区亮点，创造休闲旅游观光，带动云林农特产品营销，让民众感受农村风情。
县长李进勇指出，今年从本月10日到24日都有漂亮花海可欣赏，花海活动到24日结束，主花海区设置舞台，每周六、日上下午各有一场精彩表演活动，欢迎民众返乡投票顺便来莿桐赏花，相约到云林玩花海、晒浪漫。
（责任编辑：杨淼）
