5月9日，湖北省委常委、宜昌市委书记黄楚平调研食品安全工作时强调，要把食品安全工作作为现代化特大城市建设的最大民生工程，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，强化落地落实，全力抓好食品安全工作，争创最佳国家食品安全城市，确保人民群众食品安全，切实提升人民群众幸福指数。
黄楚平一行先后来到宜昌嘉馥农业开发有限公司、湖北省美嬉食品有限公司、三峡物流园调研。走进宜昌嘉馥农业开发有限公司，得知该公司从源头抓食品安全，并通过现代信息技术，实现了从田间地头到餐桌全程电子监控，成功管理学校、医院和企业食堂10余家，黄楚平赞赏该公司理念好、模式好、经验好。他勉励企业负责人，要始终把食品安全摆在第一位，让更多老百姓享受到安全放心食品“口福”。
湖北省美嬉食品有限公司于2015年7月成立，通过创新将国外野生淡水鱼资源与国内市场需求结合起来，以国外优质野生淡水鱼为原料，严格生产车间管理，实现标准化、规模化生产，确保为老百姓提供安全的鱼产品，黄楚平对此表示肯定。作为我市重要的交易市场，三峡物流园食品类日交易量达到近4000吨，为有效破解食用农产品市场质量准入难题，园区建立起从市场业主入园产品的模糊速检、入园后快速筛查、监管所监督抽样快检到法定检测机构定量检测的管控机制。黄楚平说，要坚持严格管理，加大处罚力度，及时销毁不合格产品。
在随后召开的座谈会上，听取我市食品安全工作情况汇报后，黄楚平充分肯定全市上下勇争一流，自我加压，挑战极限，推进全市食品安全形势持续稳定向好，跻身国家食品安全城市创建综合考评成绩全国第一梯队，有效保障了人民群众食品安全。他强调，要进一步提高思想认识，顺势而为、乘势而上，把食安工作摆上更加突出的战略地位，充分认识到食品安全工作是现代化特大城市建设的最大民生工程，是一项重大发展工程、品牌工程，事关党和政府的执政力、公信力、凝聚力和老百姓的生活质量和幸福感。要按照“四个最严”要求，强化落地落实，全力抓好食品安全工作，争创最佳国家食品安全城市，切实提升人民群众的幸福指数。
黄楚平强调，要有新举措，坚持突出重点、精准发力，深入推进国家食品安全城市创建工作。要按照“四个最严”要求，认真贯彻落实《食品安全法》，按照湖北省食品安全工作部署，深入推进我市食品安全工作。要始终坚持一流标线、产业主线、监督防线、法治红线、道德底线。要把抓食品安全与推动食品产业转型发展结合起来，推进产业链改造和重构，撬动食品产业转型升级。要实现从田间地头到餐桌源头防控、过程监管、网格全覆盖、全程可追溯。
要整合检验检测资源，加强食品安全应急体系建设，提高应急处置能力。要用最严的执法，实现源头可追溯、生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究。要加强企业信用体系建设，形成一处失信，寸步难行的格局。
黄楚平要求，要有新章法，坚持抓铁有痕、踏石留印、久久为功，确保食品安全各项工作真正落实落地。要把属地责任扛起来，党政“一把手”必须亲力亲为，每年对食品安全问题进行专题调研，听取食品安全工作专题汇报，构建党政同责、部门共抓、行业自律的责任体系。要把保障食品药品安全作为党政领导班子政绩考核的重要指标，实行一票否决。要把试点标杆树起来，抢抓宜都、枝江、当阳、夷陵等县市纳入省级食品安全放心城市创建试点城市重大机遇，加快创建国家食品安全城市为引领的“食品安全城市群”。要把各方力量统起来，食安办要发挥好统筹协调作用，当好党委政府的参谋助手，各地各部门要积极配合，形成“一盘棋”的工作格局。要把综合保障强起来，推进“三安”联动，建强乡镇执法监管机构，打造结构合理、“兵强马壮”的食品安全监管队伍。
市领导马学军、王国斌、刘建新参加调研。(记者雷鹏程)
（责任编辑：魏敏）
