住宅小区里的餐饮店常常因为油烟、噪音等问题给居民带来不少困扰。日前，厦门市环保局公布厦门市第一批餐饮业禁设区域清单，今后产生油烟、噪音的餐饮业项目将被拦在该区域外。
据悉，厦门也是全省首个设立餐饮业禁设区域清单的城市。
首批禁设区设在岛内
据了解，《厦门市餐饮业禁设区域清单》主要针对可能产生油烟、噪声污染的餐饮业项目，市环保局透露，去年“12369”环保投诉热线市民投诉的问题中，70%以上均为餐饮业相关的环境问题。
而本次第一批公布的《厦门市餐饮业禁设区域清单》，把首批禁设区设在岛内，包括思明、湖里两区15个街道，共825个路段、节点。记者观察到，这些被列入清单的路段不少都为老城区街道，比如水仙路、卖鸡巷、古城东路的部分路段和节点。另外，由于思明区餐饮企业总数大，2015年达到了7000多家，所以列入禁设区的数量也多，占了首批禁设区的大多数，达到556家；湖里区则为269家。
此外，6月中旬至月底，市环保局还将分两批公布涉及所有6个区的详细清单。市民朋友可登录市环保局门户网站进行查询。
5类地点成主要禁设区
餐饮业禁设区是如何划定的？据悉，市环保局根据相关规定，梳理了全市范围内所有商住楼、住宅楼、宾馆酒店等，确定了《厦门市餐饮业禁设区域清单》(第一批)，禁止在以下地点新设可能产生油烟、噪声污染的餐饮业项目：(一)住宅楼；(二)距离住宅楼10米以内的建筑物；(三)未设餐饮业专用烟道的建筑物；(四)与居住层相邻的商住综合楼楼层；(五)市人民政府明令禁止设立餐饮业的其他地点。
市环保局介绍，只要符合以上5个条件任何一个，就会被考虑列入禁设区域清单。
禁设清单实行动态管理
值得一提的是，《厦门市餐饮业禁设区域清单》将实行动态管理。也就是说，今后新建的路段、节点，也将根据梳理情况，分期、分批列入清单之中并逐步公布。同时，由环保部门根据法定禁设依据的变化及时予以调整。而对于违反《厦门市餐饮业禁设区域清单》、禁设区域内新增的餐饮业，将由行政执法部门处理。
此外，对于目前已经存在于禁设区之中有油烟或噪音污染的餐饮业，将由所在区政府牵头，会同环保、行政执法等部门，把这些“钉子户”逐一清理出去。
环保业内人士分析，《厦门市餐饮业禁设区域清单》的公布，将有利于餐饮业主有的放矢寻找营业地点，避免投资后造成扰民现象、无法办理相关手续等情形的发生。这一举措，将环保服务窗口前移，引导餐饮业主在合法的地点投资，进一步规范了餐饮服务业的有序发展。
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厨房做什么监控看得见
凉菜在厨房里怎么加工，市民看监控就知道。昨日，厦门市创建餐饮服务食品安全示范街工作交流会在筼筜市场监管所召开，参会者参观了文化艺术中心餐饮示范街。
示范街现有餐饮店20家，所有餐饮店实施明厨亮灶，在凉菜间、烹饪加工间等区域装有视频监控，消费者对这些区域内的食品加工情况一目了然。(记者吴雪莹通讯员杨铃)
（记者曾昊然）
（责任编辑：魏敏）
