发言的北京四川企业商会会长王刚。 刘忠俊 摄
加拿大四川总商会会长刘祖军正在发言。 刘忠俊 摄
签约仪式现场。 刘忠俊 摄
11月2日，全球知名川商座谈会、“全国民营企业与西部高端产业合作发展大会”暨川商总会经济论坛在成都举行，王刚、刘永好、刘祖军等一批来自海内外的知名民营企业家、经济学专家、政府和企业界代表等600余人参加了讨论和论坛，共同探讨川商返乡投资、履行企业社会责任等话题。
四川有什么重要的特色呢？四川美食闻名天下，仅仅在北京就有10000多家川菜馆，市场份额超过了30%。“当前川菜正迎来历史新的发展机遇，主要是当前高消费之风正在被遏制，最接地气的川菜产业正迎来一个崭新的发展机会。还有就是国务院侨办启动了全球中餐繁荣计划，把中餐文化走向世界上升到国家战略。”北京四川企业商会会长王刚称，眉州东坡在中国和美国共有131家店，其中在美国开了5家店，年产值超过20多亿。招募了近10000名员工，其中70%的员工来自四川贫困县，7000多名川籍员工走出四川安心就业，养家活口，就是四川的精准扶贫。另外，每年成千上万只来自四川的鸡、鸭、猪和牛，成千上万吨的川茶、川酒、辣椒、花椒通过3000多万人多嘴巴和口碑输送到了千家万户。
目前海内外的中餐馆超过了30万家，在欧洲的中餐馆就超过了4万家，如果在四川注重川菜的产业化和国际化，市场前途无法估量。“美食无国界，食力就是实力。”王刚介绍称，未来3至5年将在成都开50至100家店。
王刚还称，吃饭是国计民生的头等大事，川菜店一端连着世界的嘴巴，一端连着四川的泥巴，希望相关部门重视四川的特色川菜产业，提早进行全球产菜健康大数据云服务的平台建设，抓住机遇，让川菜飘香全球，让川货行销世界。
“海外川商返乡创业往往面临一个途径问题，这个途径不是特别畅通，政府相关部门应建立起沟通的通道。”座谈会上加拿大四川总商会会长刘祖军说，作为海外川商，也应该担负起宣传和推广四川的责任，并把海外的商业资讯传回四川。
四川省川商总会会长、新希望集团董事长刘永好发言称，半年多以来川商总会的工作非常有成效，川商募集的42.5亿资金已到位，其中5亿多元的投资已经实实在在地投到了四川经济社会建设的各个领域。“今天不仅在川川商、全国川商，全球有影响力的川商都来了，63个会员全部到位。”刘永好称，与此同时还举行了四川川商总会第一届理事会，公布第一届理事会理事名单等。其还透露，川商群体正在商讨以“每年为四川经济建设投资上千亿”为目标进行努力。
论坛现场还举行了签约仪式，中国科学院成都分院、川联科技装备业商会、川商总会等分别于合作对象签订了涉及产业项目合作、基金合作和机构合作共22个签约项目，签约金额为720.3亿元人民币。
（责任编辑：石兰兰）
