不久前，种植在浙江省象山县道人山滩涂上的400亩耐盐碱水稻完成收割。据初步测算，今年耐盐碱水稻的平均亩产达到800斤，较去年平均亩产500斤增长了60%。
象山县是浙东沿海的一个半岛，三面环海，淡水和耕地资源匮乏，制约了当地灌溉农业的发展。向滩涂要地，成为象山农业发展的新出路。“种水稻、种蔬菜，把数万亩新围垦滩涂打造成万亩良田。”象山县农林局副局长徐海荣说。
2015年，象山县与浙江大学合作，引进盐稻12号、广盐1号等13个海水稻品种，在该县的西周镇、涂茨镇的24亩滩涂围垦地进行小范围试种。2016年，象山县鹤浦镇峙弄塘的滩涂也被选中进行规模化种植，并获成功，当年亩产500斤。2017年，新围垦的象山县道人山滩涂成为新的种植基地。据项目负责人、宁波七禾加百列农业科技有限公司董事长柴宏辉介绍，今年的种植面积是400亩，种植的水稻品种为甬优系列和江苏盐稻系列。目前，这400亩海水稻已经全部完成收割，最高亩产920斤，初步测算平均亩产800斤，产量比去年有了大幅提升。通过技术改良，道人山的土地等级得到大幅提高，明年不光可以种植耐盐碱水稻，连普通的水稻、蔬菜、油菜、小麦等其他经济作物都可以种植，真正达到优质耕地的标准。
种稻增产又增收
跟着象山县农林局农技推广中心主任、高级农艺师仇肖寅，记者来到象山涂茨镇道人山围垦区。
“耐盐碱水稻植株普遍较高，颜色偏深，有些发红，仿佛成熟的辣椒一般，收获时节随风摇荡，别提有多好看了。”仇肖寅说，从外观上来看，海水稻与普通水稻相似，只不过稻穗上的稻粒稍微少了一些；从口感上感觉，耐盐碱水稻米饭香气浓郁，但饭粒稍显粗糙，紧致有嚼劲。
耐盐碱水稻适应性强，不仅抗盐碱，还抗病虫害、抗风、抗涝，不需施肥锄草。根据农技专家的经验，浙江本土品种浙大1号高产稳定，今后种植推广的面积将更大。象山目前有近3万亩未种植利用的滩涂围垦地。以前，这种地靠雨水冲刷自然淡化3至4年后，才能种些小麦、棉花、豌豆等旱作物，土地资源闲置、浪费较为普遍。
“滩涂种植耐盐碱水稻，对于农民来说，也是一条增收的好路子。”仇肖寅说，海水稻全程有机生态种植，可以卖到每斤10元，“按亩产300斤大米算，光卖粮食就有3000元的收入，比普通水稻效益高多了”。
记者了解到，与普通水稻相比，耐盐碱水稻种植方式、生长时节与普通水稻基本无二。“耐盐碱水稻一般按抛秧方式种植，最重要的一点是，分蘖前还是要淡水灌溉，之后可以用含有盐分的滩涂储蓄水进行灌溉。”仇肖寅全程参与耐盐碱水稻种植，已经十分了解它们的习性。
仇肖寅认为，耐盐碱水稻生长的最佳环境是海边滩涂地，象山的滩涂十分适合。“当然，我们的目标是改造滩涂地，将其打造成标准化农田，通过前几年种植适应性植物，逐渐降低土壤含盐量，实现正常的农业生产。”
蔬菜有机又可口
除了种植耐盐碱水稻之外，象山的农技专家们还计划在其中试养鱼、虾、蟹，并在堤坝上种耐盐碱蔬菜，最终实现滩涂围垦地更高的亩产效益。“地里种耐盐碱水稻，堤坝上种耐盐碱蔬菜，水沟里养鲈鱼、鲻鱼、跳跳鱼。”这样一幅画卷，已经在仇肖寅的心中徐徐展开。
如果不是亲眼所见，很难相信滩涂上能种出蔬菜，而在象山滩涂上，却有各种鲜活的例子……
2015年，宁波七禾加百列农业科技有限公司在象山高塘岛的滩涂上，成功种植了萝卜、大白菜、青菜等8个品种的蔬菜，打破了岛上农民“盐碱地等于荒地”的传统观念。
滩涂种蔬菜正在引起一场种植革命。根据计算，若充分利用这些土地种植耐盐碱蔬菜，全国可多增耕地6亿亩，相当于中国现有耕地面积的三分之一。象山所种植的滩涂蔬菜带来了一种全新的可能。
今年，涂茨镇道人山围垦区播种的碱蓬也喜获丰收。海磐生态农业科技有限公司负责人傅志坚告诉记者，碱蓬是科技人员近年从国外引进并驯化改良的品种，100%利用海水灌溉，目前已在国内培育出种子基地，实现本土化生产。
碱蓬生长在滩涂地上，不施化肥、不用农药，靠海水来吸取营养，是名副其实的有机蔬菜。“种植碱蓬基本不用操心，1个月用海水给它洗两次澡就成。”傅志坚透露他们的种植秘密，海水灌溉，一次要浸泡8个小时，消除病虫害，所以农药根本没有用武之地。
按照徐海荣的专业说法，碱蓬这种滩涂蔬菜，是由野生的海生植物培育而来的非转基因蔬菜，从种植到生长不施化肥，不打农药，只需要灌溉含有盐分的滩涂自蓄水就可以。“盐碱地一般都是刚围垦成的耕地，土壤没有受到过污染，作物种上去也不用施农药化肥，这种土地上长出来的农作物安全、健康。”
傅志坚介绍，碱蓬可是宝贝，亩产可达3000斤，在市场上是一种蔬菜“新贵”，每斤价格在30元左右，最高的时候高达近百元一斤。这种蔬菜矿物质和微量元素等含量十分丰富，含有天然形成的生物盐，营养非常好，开水一焯，就可以凉拌，现在主要供应上海等地的酒店。
滩涂种植前景看好
据相关专家介绍，在滩涂种植水稻蔬菜自然有不菲的经济效益，但这不是最终目的；把盐碱滩涂地想办法变成普通土地，可以种植任何作物，这具有极大的战略意义。在道人山围垦区，象山正在规划改造围垦区的1.7万亩土地，希望将其打造成一个成片农业产业园，其中包括设施完善的畜禽养殖小区和种植区。
“产业园面积大，适合集约机械化生产经营。”据徐海荣介绍，农旅结合，未来这片区域将是集种植、生产、观光于一体的现代农业综合产业园，效益将成倍放大。
徐海荣给记者算了一笔账。“假如滩涂改良地全部种植海水稻，那么象山就能增加粮田3万亩。如果推广到全省、全国，那意义是不可限量的。”据了解，全国有盐碱地面积达15亿亩左右，能够被改造的大概1亿亩。如果都能种上抗盐碱的海水稻，按亩产约300斤大米来算，年产量即可达300多亿斤大米。（经济日报 记者 郁进东 通讯员 俞 莉 陈光曙）
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