按照民间习俗，立冬也是进补的开始，北方有吃饺子的习惯，南方则有开始大量进食红肉的风俗。专家们也提醒广大市民：冬令进补要注意温补，多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物，可预防心血管等疾病，同时最好辅以运动和精神调养。
羊肉身价见涨
昨日上午，位于大溪沟的一家羊肉馆很早就接到了电话，要预订晚上的羊肉汤锅，“平时一天大概有6桌客人。今天中午就有6桌客人，晚上差不多可以坐满。”羊肉馆的女老板告诉重庆晨报记者，预计再过几天，晚上的羊肉汤锅就能“翻台”了。
来自市场的数据显示，昨日重庆的羊肉每公斤零售价格比上周上涨了2~4元，报价在25~28元。越临近冬至，羊肉的价格则越高。
饺子馆打拥堂
立冬吃饺子的北方习俗在重庆也体现地淋漓尽致。昨日重庆晨报记者走访市场采访到的部分饺子铺，中午的生意就好得不得了。
在渝中区华福巷一家北方水饺馆，中午人流如织。服务员说：“北方人吃饺子的热情，比什么都高。”刘军是北方人，在附近一家设计院工作，在一起的还有好几位“老乡”。“立冬吃饺子是必须的，找到几个北方人，就算老乡了，大家喝喝酒，感觉挺热闹。”
重庆晨报记者在渝中区的几家大连水饺、哈尔滨水饺馆了解到，昨日的生意比往日好20%以上。
润肺水果热卖
立冬时节，天气干燥，去燥润肺的水果很受青睐。在超市和水果市场里，目前卖得最畅销的水果之一当属柚子。
柚子清热润肺，正合时令。今年的柚子上市价格与往年大致相同，蜜柚报价每市斤3~8元，梁平柚子则大多按个卖，大约有3元、5元、6元和8元几个等级。重庆晨报记者了解到的信息显示，相比外地的蜜柚，重庆本地的梁平柚子等品种更受欢迎。
前段时间开始上市的桔子，也是市民近日来的最爱，“桔子富含维生素C，冬天吃了可以增强免疫力，而且现在已经熟透，好卖得很。”杨家坪一家超市的售货员说。
（责任编辑：石兰）
