董阿姨正在做饼。姜静 摄
这几天，一个卖鸡蛋饼的阿姨在网上走红了。网友称她仅仅靠卖鸡蛋饼，一年能赚10万多元，帖子出来后，立即引起了网友的热议，不少网友询问地点，也有不少网友表示，自己看上去是个白领，可收入跟人家比起来差距也太大了。昨天下午，记者前去探访，发现排队果然超过20分钟。
鸡蛋饼阿姨走红网络
近日，一则名为《湾头镇上有一阿姨卖鸡蛋饼，一年能赚10多万》的帖子在网上火了起来，这是一个网名为“小龙女蓉蓉”发的帖子。该网友在帖子中说，在湾头菜场东边一点，从下午1点开始，就有人摆摊买鸡蛋饼。
那个阿姨做鸡蛋饼的速度也很快，正常三个鸡蛋饼一起做，就是这样还要排队很久才能买到。很多人都买好几个带回家，估计她一天可以做到150个到200个鸡蛋饼。自己每次去都要等一个小时才能买到鸡蛋饼。
帖子出来后，很快引起了网友的热议，不少网友说，究竟什么样的鸡蛋饼有这么大的诱惑，让人等一个小时也要去买。一位网友说，大家都说好吃，他也陪别人排队买过，味道确实不错。更有不少网友说，自己干脆也去学一下，以后卖鸡蛋饼吧。
记者排队20分钟买到饼
鸡蛋饼真的有这么好吃？记者决定前去探访一下。昨天下午3时许，记者来到湾头镇菜场，一问卖鸡蛋饼的阿姨，大家抢着给记者指路。在湾头镇菜场东边一个十字路口，记者看到不少人围着一个摊子在排队，走近一看，正是网友所说的那个卖鸡蛋饼的阿姨。
记者看到，不大的摊子前，排了约10个人，尽管风很大，天气很冷，但大家都也不着急。“今天人不是很多，因为今天周末，要是平时，排队的人更多。”一位排队的市民告诉记者。
记者发现，这个摊点跟街头其他卖煎饼的摊点没什么区别，上面有个牌子，写着“胖胖鸡蛋饼”，下面写上了鸡蛋饼的价格，根据加的东西不同，鸡蛋饼的价格从3元到5元不等。桌子上面，放着鸡蛋、海带、里脊肉还有做饼的锅以及调料。一个中年女子正忙着打鸡蛋、放饼皮子，刷酱。记者看到，她动作非常麻利，一个鸡蛋饼三分钟左右就做好了。一般情况下，她一锅做三个饼。
记者排了约20分钟，买到了一个鸡蛋饼，加了一块里脊肉，这个饼共5元钱。仔细看了一下，有鸡蛋、饼皮、海带和里脊以及甜酱。尝一口，面皮很脆，酱料口感很不错。当记者说买一个饼要排队20分钟时，其他排队的人都笑了。“排队20分钟已经算是少的了，因为今天周末出来的人少，要是平时，她从下午1点出来，一直忙到下午6点多，有时要排上四五十分钟，甚至1个小时也排过。”一位市民说，因为很多人一买就是好几个。“今天下午她出摊晚，快3点才来，已经有10多个人在排队了，第一个人一下子就买了6个。”
出摊半天收入丰厚
正在排队买鸡蛋饼的王女士告诉记者，这个摊点已经有很长时间了，她每隔几天就会来买上几个鸡蛋饼带回家。“生意很好，老板娘人也很好。”王女士说，要是有一天来买鸡蛋饼不排队才奇怪呢。
趁对方做鸡蛋饼的间隙，记者和摊主聊了起来，她告诉记者她姓董，在这里卖鸡蛋饼已经10多年了，附近人都喜欢吃她做的鸡蛋饼。“我用的材料都很实在，大家都能看得到，也吃得放心。”说起自己的鸡蛋饼，董阿姨说真的没什么秘诀，主要是自己材料放得足，货真价实。“赚不到多少钱，就图个开心。”
记者在现场停留了1个小时，发现这1个小时内，董阿姨一直在做鸡蛋饼，一锅做三个，每一锅约3分钟，一个小时下来，做了好几十个饼。“她家的生意非常好，一般从出摊她就忙个不停，难得歇下来。”附近一位摊主告诉记者，她每天出摊半天，要做100多个饼，收入还是不错的。
但在采访中，对于网友说的一天赚几百，一年收入超过10万元的情况，董阿姨否定了。“真的没那么高的利润，我一天也赚不了那么多钱，有时天气恶劣还出不了摊。”说着，董阿姨又忙了起来，她说自己赚的就是辛苦钱，买饼的也都是熟人。
记者发现，不管谁来买饼，董阿姨都很热情地和对方打招呼，对于熟人，还嘘寒问暖，给人一种很温暖的感觉，接过饼，也接下了董阿姨的那份温暖。
（责任编辑：石兰）
