前不久，中共中央办公厅、国务院办公厅下发了党政机关公务接待管理规定，要求工作餐应当是家常菜，不得提供鱼翅燕窝等高档菜肴，更不能用野生保护动物制作菜肴。同时，不得提供香烟和高档酒水，不得使用私人会所、高消费餐饮场所等等。
但是面对已经细化到菜品的禁令，商家还是有各种应对的办法。近日记者走访发现，一些温泉度假村、高档饭店、海鲜酒楼仍有不少公款消费的情况，商家更是通过分次开票、改变开票类型、秘密停车等方式为公款消费“隐身”。
□探访
1海鲜酒楼
内设保密停车场服务顾客
为了更深入地了解情况，记者傍晚再次探访了位于东三环一家知名海鲜酒楼。记者发现，高档海鲜菜品赫然列在菜单的榜首，价格更是高达3000多元一例。
“来吃饭的什么人都有，单子大小的都有，公务的也有。”经理介绍，预订的客户中，单位的公务接待至少占了两成左右，至于预订客户的详细信息，经理称，他们都会做好保密工作。即使开发票也不会暴露客户信息。“发票都给你们，我们底下人就财务知道，外面人肯定不知道，不会泄密”。
除了对客户信息做好保密，酒楼还为客户的座驾做好了保密工作。在记者随后走访的这家高档酒楼，客户经理告诉记者，如果有需要，可以对客户的轿车进行特别处理，既可以停到后边的内部停车场，也可以让保安将车牌遮挡。
随后记者跟随这名经理来到酒楼后面的特设停车场，这里专门有一名保安看守车辆。客户经理表示，这里就是内部停车场，没有外边的车停进来。
通过走访，记者发现，开保密发票，对公务车号牌进行特别处理等等已经成了一些商家拉拢客户的惯用手段。
2温泉度假村
分次开小额发票方便报销
温泉度假村一直是公务和商务活动集中的地方，每到年底，不少机关企业事业单位都会选在度假村举办年会活动。为此，记者以单位想办年会为由来到位于北京东四环通惠河附近的九号温泉，一进门，记者就看到一个写着充值5万元、10万元的牌子，还标明了相应的折扣优惠。
随后，酒店工作人员上前介绍，“您看您单位的人均标准什么样，然后您考虑办卡。正常咱家票价是199元，但是您办卡的话，门票是179的。（充值五万）不管来多少人，门票都是159的，然后再赠送您18000的金额在（卡）里面。”
当记者询问，如何在这消费才能花上10万元呢？酒店工作人员说，“住宿、洗浴和会议”。
记者继续追问这几万元的数目如何开发票的时候，酒店工作人员表示，发票可以分次开，1000多的，一万多的发票都能开，这个得根据单位报销程度。
记者了解到，依照单位公款消费因为不能开大额的餐饮发票名目，很多商家就主动帮助这些单位想招，比如分多次开出这些小额的发票。
3高档酒店
改发票类型应对相关政策
记者来到东直门的一家高档酒店。记者了解到，这家餐厅承办年会的价格分为2000到3000元标准一桌。对于单位来办年会，如何开发票问题，这家餐厅的服务员号称另有办法。他们餐厅可以帮忙去别的地方找以食品、办公用品为名的发票。
随后，记者又来到东直门附近的渔阳饭店，这家饭店属于星级酒店，酒店工作人员告诉记者，今年承办年会的价格是每桌3000元左右，酒店工作人员表示，他们可以开会议费，食品的发票，而且也是盖的渔阳饭店的章。
对于公款消费，这名服务人员告诉记者：上有政策，下有对策。
□溯源
海鲜批发市场
主要购买力酒楼变会所
这些披上隐身衣的公款消费不仅是藏身在各大酒店里，在一些水产品市场，海鲜的消费依然是保持着火热的态势，尤其是一些高档的海鲜产品，还有着不错的销路。
记者在北京最大的一家海鲜批发市场看到，写有鱼翅、鲍鱼专卖的售卖摊点随处可见，当问到购买客户的身份时，商户大多都三缄其口，甚至开始有所怀疑。为了让商户打消疑虑，记者表示，愿意付定金进行批量订购，于是商户向记者推荐了国家明令禁止捕杀的鲨鱼鱼翅。
商户介绍说，虽然价格昂贵，但这段时间鱼翅的销售量和去年基本持平，而且都是一些大客户来购买。为了让记者多下订单，商户又把记者推荐给了旁边的海参专卖商户。看到记者颇有诚意，海参商户先给记者透露了信息。这名商户表示，现在他们的主要客户已经从高档酒楼转为私人会所了，而且这些私人会所不少都是进行公务接待的。
记者发现，这里的海参每斤从1000元到3000元不等，如果需要送礼，商户还可以为客户提供免费礼盒包装，甚至可以开发票。
海参商户举例称，4000元的海参，他们能给开9999元的发票。一些单位的人来购买，还能以此赚差价。
（责任编辑：宋雅静）
