为平抑拉萨市牛肉价格，满足市场需求， 昨日开始，相关部门决定继续投放910吨鲜冻牦（黄）牛肉进市场。
昨日上午，记者从前期参与投放的6家超市惠民直销点了解到，投放首日各直销点销售情况良好。“从投放第一天的销量来看，市民对于牦牛肉的消费热情还比较高，不减第一次投放。”百益超市广场店生鲜部经理罗永亮说。
“两天前，各家超市惠民直销点的负责人都来到冻库提货，由于刚开始投放，提货量并不大，大约有1吨左右。”西海冷链物流有限公司总经理朱清永说，由于修建在小区及农贸市场周边的直销点要经过选址、装修、签订合同等系列程序后才能投入运营，所以目前只在6家超市惠民直销点投放，前期投放量并不大。
在百益超市广场店，市民围在销售专柜前咨询：“这些牦牛肉是从哪里采购？”“可不可以买整条腿？”“此次调运的鲜冻牦牛肉大多来自青海省，由专人挑选优质的屠宰源，牛肉全部经过检验检疫。基于此前的销售情况，经过协商后我们改变了销售策略，既可以分割散卖又可以整条腿出售。”罗永亮说。
据了解，此次投放市场的牦牛肉价格由拉萨市物价局制定。在正式投放前，拉萨市物价局工作人员在清真寺、河坝林、小昭寺、气象局、西郊、药王山等农贸市场进行价格监测，取前6天每天最低价格平均值，按照该平均值的85%确定市场投放的最高限价。鲜冻前腿牦牛肉，零售限价29.50元；鲜冻后腿牦牛肉，零售限价30元；鲜冻牦牛肉排骨，零售限价24元。
“此次投放市场的鲜冻牦牛肉和黄牛肉的比例为1：2，但是由于近期拉萨气温低，目前解冻黄牛肉存在困难，只能选择放在仓库中自然解冻。”乐天超市采购部经理李志强解释，现在黄牛肉还无法分割出售。据了解，乐天超市惠民直销点昨日从冷库共提货近500公斤。“还有五十公斤库存没有销售完，所以这次我们进货也很保守，会根据以后的销量决定进货量。”李志强说。
（责任编辑：石兰）
