犯罪嫌疑人指认现场
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10元每公斤的问题猪肉，加上色素香精烹制，就“变身”成“美味”叉烧，这种“美味”叉烧，被“特供”进知名米粉连锁店，就这样堂而皇之进了数万名食客口中……日前，南宁知名米粉连锁店——桂林石户米粉旗下的14家连锁店，因涉嫌使用这样的问题叉烧被查处而关门歇业。2月8日，该事件再起波澜。有市民举报桂林石户米粉一些店面仍在开门营业，当天，南宁市公安局兴宁分局民警接到举报后，走访了该连锁店多家店面。在桂林石户米粉双拥店，发现该连锁店的20多名店长、负责人等聚集在此。其中，3名负责人因涉嫌隐藏犯罪证据，被公安民警带走调查。目前，公安机关已依法对主要犯罪嫌疑人陶某等12人刑事拘留。这些问题叉烧究竟是怎样一步步进了市民口中？桂林石户米粉店到底是被供货商所“牵连”，还是明知故犯？请看本报记者的报道。
“黑心” 第一步
“问题猪肉”卖进叉烧店
今年1月15日，南宁市公安局兴宁分局刑侦部门相继接到群众举报称，在人民路北一里某居民房内，隐藏着2处私宰猪肉销售可疑窝点。每天凌晨时分窝点内灯火通明，臭气熏天，猪肉贩子川流不息。
根据群众的举报线索，民警经过连续2日的跟踪取证，最终查实，这2处可疑窝点涉嫌生产、销售不符合安全标准食品，并基本掌握了主要嫌疑人员的活动规律及轨迹。
1月17日，公安民警联合南宁市动物检疫部门迅速展开查缉行动，一举捣毁了这两个“黑窝点”，抓获涉案人员9人，缴获有害猪肉近650公斤。
据犯罪嫌疑人周某等人交代，他们每天均以10元每公斤的价格，从他人处购买回猪肉、猪内脏、猪排骨、猪脚等未经相关部门检验检疫的猪肉产品。在黑窝点内进行简单加工处理后，再以20元至26元每公斤的价格，批发分销到南宁市区各大菜市场上，有的还销售到各大超市。他们每天平均销售量达1000多公斤。周某还交代，他的问题猪肉长期供给“下家”陶某，陶某在兴宁区燕子岭农贸市场内有家生产、销售卤制品的叉烧店。
（责任编辑：秦静）
