深化桂台水产畜牧业交流合作 生态农场模式可借鉴

花莲观光糖厂内特有的景观。广西新闻网记者 覃雄摄

广西代表团水产畜牧兽医小组来到台湾花莲观光糖厂参观考察。广西新闻网记者 覃雄摄

实现多元化经营的花莲观光糖厂俨然一个大公园。广西新闻网记者 覃雄摄

　　“借鉴企业转型新模式与理念，如何加以运用，值得我们思考。”23日，广西经贸文化参访团水产畜牧兽医小组组长、广西水产畜牧兽医局局长梁雨祥在台湾考察花莲观光糖厂时说。

　　花莲观光糖厂位于台湾花莲县光复乡，其前身是日本占领时期,1921年建的“大和工厂”，曾是台湾东部地区制糖重心。2002年糖厂在大环境冲击下停止运作。如今糖厂整合遗留的设备、厂房、产业文化，成功转型为文化休闲观光园区与博物馆。

　　实现多元化经营的花莲观光糖厂俨然一个大公园。游客可以走遍老旧厂房并通过园内的糖业文化馆了解制糖历史及其文化；在冰品部可以吃到用山泉水制作的便宜美味的冰淇淋；还可以入住日式木屋旅馆，体验古旧与时髦并存，时空穿越的美妙滋味。糖厂种植香茅，采收后制成精油纪念品，在购物街的店铺里出售供游客选购。

　　随后，广西经贸文化参访团水产畜牧兽医小组一行前往位于屏东县高树乡的绿盛生态农场参观。农场的经营者郑宗谋介绍说，绿盛生态农场实行有机栽培法，并采用地下洁净水源进行灌溉，一年四季瓜果不断，都是最新品种，可提供莲雾、番石榴、大青枣、黄瓜、彩椒等近20种优质瓜果的采摘，还有黑猪肉、野生长臂大虾、宝石斑鱼等出售。

　　绿盛生态农场实行会员直营模式，缩短了生产与销售的距离，价格方面也能实现优惠，逢节假日还开放农场让会员进去参观采摘。这样的经营模式使绿盛生态农场拥有了一批稳定的消费者，农场的各种产品也与市场实现了“无缝对接”。

　　近年来，广西与台湾在水产畜牧业方面交流合作不断加强，梁雨祥表示要深入推动桂台两地在畜牧水产品加工、休闲渔业、生态观光园区等方面的密切交流与务实合作。“可以借鉴这种模式，不要急着进行大规模的建设，可以尝试先建小型的，成功以后再推广。”梁雨祥说。