针对媒体披露上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为,萝岗区食药监局立即采取行动,对区内肉制品生产企业和使用肉原料生产企业进行地毯式排查,未发现该区食品生产企业使用问题肉制品的情况。其中位于萝岗区的广州福喜食品有限公司经查不生产肉制品。
近日,萝岗区食药监部门执法人员对区内所有肉制品和使用肉原料的食品生产企业进行现场检查,确保企业从合法渠道采购鲜肉及肉制品,鲜肉经检验检疫合格,肉制品取得食品生产许可。
据了解,美国欧喜投资(中国)有限公司在广州设立的食品生产企业为广州福喜食品有限公司,位于萝岗区。执法人员重点对该公司进行全面彻查。经查,该公司生产的产品是鲜切果蔬类制品,不生产任何肉制品。
检查中,执法人员重点确保食品生产企业是否落实食品安全主体责任,是否落实食品原料进货查验和索证索票,杜绝使用过期、变质食品原料加工制作食品行为。
萝岗区食药监局相关负责人表示,将继续加强对餐饮服务单位落实肉及肉类采购索证索票管理制度的检查,确保采购肉类及肉制品渠道正规、来源可溯,严防来源不明或不合格禽畜肉类及其制品流入餐饮服务环节。
(原标题:广州福喜只生产果蔬制品)
（责任编辑：秦静）
