温州警方查获3万多吨"毒凤爪" 企业暗藏双氧水

　　温州永嘉警方通报,已在全国范围内连续破获10起涉及“毒凤爪”案件,共刑拘38人(在逃11人),端掉生产窝点12个,查获“毒凤爪”3万多吨,案值达3亿多元,拦截布满全国的35条“毒凤爪”销售网络。

　　毒凤爪涉及多个品牌

　　永嘉县警方称,这起系列“毒凤爪”案缘于去年9月底进行的一次例检,调查人员发觉一商店出售的“曹佬大”牌泡椒凤爪(卤制鸡爪)可疑,送检后发现有过氧化氢残留。这种残留化学物,是因厂家在加工凤爪时添加了名为“双氧水”的化工原料,它起到漂白、防腐等作用,但对人体存在致癌危害。随后,警方查到了“毒凤爪”位于江苏的厂家,当年10月31日,两名主犯落网。

　　永嘉警方又对当地超市、食品零售店内各种牌子的凤爪进行抽检,发现“毒凤爪”仍大量存在。永嘉县警方随即设立“食药环”10人小组,在近1年时间里,根据线索指引,在江苏、安徽、河南、山东等地查获9家“毒凤爪”企业,在全国范围内对“毒凤爪”案件进行了一次大起底,被查的包括“财哥”“伟一”“逸顺”“百乐福”等品牌。

　　据警方调查,这些“毒凤爪”企业的涉案人员大部分为温州市苍南县人。办案民警汪望成综合案件分析,最初一些苍南人在重庆经商,在当地学会了制作“毒凤爪”的技术,通过老乡间的互相传授,然后形成遍布全国各地的“毒凤爪”加工和销售网络。

　　知名企业暗藏双氧水

　　警方介绍,这个“毒凤爪”加工生产网络具有很强的隐蔽性,犯罪嫌疑人具有很强的反侦查能力,不少企业雇有专人在门口看守“望风”。为此,警方在追查这些“毒凤爪”案件过程中采取暗访摸底,甚至“打入”涉案企业内部生产车间走访调查。今年6月调查“徽祥”牌野山椒凤爪案件时,6名民警前往安徽定远县,这家涉案企业是当地知名企业,拥有多间厂房和生产车间,而“毒凤爪”车间外就设有多道“防线”。一些生产正规食品的厂房设在外围,俨然成为第一道“防线”,而处理加工凤爪的仅少数工人和配料师,生产时,门口也挂着“闲人免进”的牌子,双氧水更是藏在“暗房”中,只有配料师才能经手。直到与当地警方一起实施抓捕时,才找到“隐蔽”的生产车间,那里藏匿着双氧水等化工原料。

　　有企业加工过期食品

　　记者调查发现,温州市苍南县是中国生产真空包装“鲜吧佬”鸡翅、鸡腿、鸭头之类即食食品的主要基地,产品销售遍布全国各地大大小小的超市、便利店。2013年,新华社曝出该产业大量回收过期变质的鸡翅、鸡腿、鸭头,非法掺入一些化学添加剂或过量掺入食品添加剂,进行“回炉”“漂白”“化妆”,将“毒鸡翅”重新运到市场非法销售。据知情者反映,现在仍有一些企业采取更隐蔽的手段对过期变质食品进行“回炉”加工。据新华社