央视曝光安徽两企业使用双氧水浸泡凤爪：可致癌

　　原标题:央视曝光安徽两企业使用双氧水浸泡凤爪:可致癌

　　白胖胖的凤爪,格外能引起食欲,但它其实是用对人体有害的化工原料“双氧水”浸泡的,你还敢吃吗?9月5日晚焦点访谈曝光了数个品牌的问题凤爪,其中包括我省两家企业生产的“徽祥”牌凤爪和“御味园”山椒凤爪。消息曝光后,安徽省食品药品监管部门连夜紧急行动“斩毒爪”。

　　白胖毒凤爪可致癌

　　5日晚,央视焦点访谈曝光的“毒凤爪”生产过程触目惊心,安徽两企业生产的“徽祥”牌凤爪和“御味园”山椒凤爪也在曝光之列,生产过程中添加化工原料“双氧水”。

　　“双氧水”也叫过氧化氢溶液,是一种无色透明的强氧化剂,适用于消毒、杀菌,属于国家质监总局公布的33种禁止添加的非食用物质,可致癌,加速人体衰老、诱发心血管疾病等。而凤爪的制作过程中,添加“双氧水”能洗出骨头内的血水,让凤爪看上去白白胖胖。据称一斤凤爪,经双氧水浸泡后,能泡发到三斤。

　　据报道,在“毒凤爪”案件中,一半以上的主犯都是浙江苍南县人,最初由苍南的生意人发明这门制作凤爪“技术”的,生产“徽祥”牌凤爪的定远县某企业负责人正是苍南人。

　　至昨日,记者走访合肥数家大型超市,已难觅被曝光的两品牌“毒凤爪”,但“徽祥”凤爪在淘宝上仍有销售。

　　一涉事企业已被查封

　　记者从安徽省食药监局了解到,早在7月24日,该局就接到“永嘉警方跨省寻源捣毁年产千吨毒凤爪生产企业”的信息,当即向马鞍山市食药监局下发了核查函,7月25日,和县市场监督管理局执法人员前往生产“御味园”凤爪的和县梧桐树食品有限公司核查,该厂已停产。

　　9月5日央视曝光的当晚,省政府、省食药监局布置马鞍山、滁州市食品药品监管局全面核查两家曝光企业,并对同类企业进行全面排查。

　　9月6日上午,马鞍山食药监局前往和县梧桐树食品有限公司再次进行检查确认,并对全市5家同类企业和一家小作坊开展彻底清查。定远县市场监管局也派驻工作组对涉事企业进行全面调查、处理,对被召回的“毒凤爪”已采取查封措施,并对辖区另外一家生产凤爪的企业进行了突击检查,暂停销售,并抽样送检。

　　安徽省食药监局已部署对全省凤爪生产企业进行一次专项整治活动,彻底摸清本省生产企业的基本情况,对所有生产的凤爪类食品开展监督抽查。