超市内琳琅满目的蜂蜜摆满了货架
春节即将到来，各种年货早已摆上货架，而蜂蜜作为颇受青睐的养生保健产品更是成为年货大军里的领头产品。于是很多市民对这样销售的蜂蜜也产生了质疑，究竟购买蜂蜜该如何辨别？
记者在走访了山东省济宁城区的各大商超后发现，洋槐蜂蜜、荆条蜂蜜、枣花蜂蜜以及混合蜂蜜等蜜源的蜂蜜品种，以各种保健功效吸引了众多市民的眼球。超市及专卖店里的工作人员普遍反映，这个时候来选购蜂蜜产品的消费者基本上都是为了走亲访友，销售量也是稳步上升。而且普通老百姓对于消费越来越理性，高端消费人士眼光会更挑剔，他们在选购此类产品时非常注重原材料、产品配方、企业实力等等，所以口碑好的老字号品牌越来越受欢迎。同时工作人员告诉记者：“市面上不少“蜂蜜”的外包装上都标示着“天然”、“原生态”等字样，但要仔细查看产品配料表，纯正的蜂蜜产品自身含有葡萄糖、果葡糖浆等成分这些物质，是不允许加入这些物质的。”
近年来，随着人民生活水平的提高，人们对蜂蜜的食用量大幅增加，市场上销售的蜂蜜产品种类也日益丰富。而近日，中国消费者协会发布了一份《30款蜂蜜商品比较试验结果》，其样品是由中国消费者协会工作人员在市场上（商场、超市、专柜、网络等渠道）模拟消费者购买得到。蜂蜜样品共计30个，涉及中国大陆品牌11个，进口品牌4个。蜂蜜样品零售价格按照每克计，最高每克0.86元，最低每克0.03元，高低相差悬殊。同时有少数品牌蜂蜜样品检出微量重金属元素镉、铬。此外，标称“有机蜂场”的洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜样品的脯氨酸含量检测值小于20mg，远低于正常蜂蜜中脯氨酸含量，而脯氨酸正是判定蜂蜜是否掺假的重要指标。
由此可见，购买蜂蜜在注重养生保健的同时，更应该注重安全放心的购买渠道。（史欣欣）
（责任编辑：杨淼）
