2月7日，顾客在青岛市王哥庄一家馒头店选购馒头。林小木 摄
有着500多年历史的王哥庄大馒头是青岛一大特产，制作上用的是崂山泉水、上等面粉，经过手工揉制、老面发酵，用木柴烧火在铁锅中蒸熟，这种“土法”制作出来的馒头口味正宗，成为人们喜爱的“香饽饽”。（完）
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