1公斤刚采下的玫瑰花只能卖两三元钱……记者近日在云南省食用玫瑰主产区安宁市了解到，当地食用玫瑰价格目前已跌至谷底，盲目扩种、下游产品单一成价格下跌的主要原因。
食用玫瑰是云南特色糕点鲜花饼的主要原料。在安宁市八街街道办月照屯村，花农陈秀华告诉记者，自4月初进入盛花期以来，食用玫瑰的收购价已经从每公斤15元下跌到目前的两三元。“前两天还有花商开出了1元钱的收购价。”
安宁市八街街道办产业办主任刘志伟认为，种植面积扩张过快是食用玫瑰价格下降的主要原因。据统计，八街的食用玫瑰种植面积从2008年的1000多亩扩充到目前的1万余亩。同时，云南大理、丽江、曲靖等地近年来也都在积极引种食用玫瑰。
此外，食用玫瑰下游产品单一也是价格下跌的原因之一。刘志伟介绍，90%以上的食用玫瑰被用来做鲜花饼，但目前鲜花饼市场已趋于饱和，而玫瑰糖、玫瑰花饮、玫瑰酒等产品的市场认知度还不高。
刘志伟表示，为拓展食用玫瑰下游产业，当地政府已出台政策对专业合作社及加工厂予以扶持，逐步完善运输、贮藏等配套设施，并为“八街食用玫瑰”申请了地理标志商标。
作者：庞明广
（责任编辑：袁霓）
