香港时尚购物展中，将设「香港美食嘉年华」，带来百分百港式美食
吃货族吃遍省内多少美食，都希望可以吃得更多、吃得更远。有“美食天堂”美誉的香港，更是不少吃货族朝思暮想的目的地。可惜时间有限、盘川有限，未能起行。笔者获悉，自明天起一连五天于郑州国际会展中心举行的“香港时尚购物展”当中，将会举行美食嘉年华，会有过百款港式美食来到郑州，特意搜集展会的美食线报，让吃货族做好部署，进场大快朵颐。
港式美食即场品尝
这次“香港时尚购物展”特设“美食嘉年华”，现场将设有多个港式小食亭，供应多款香港风味食品，包括有香港人美食至爱No.1的咖喱鱼蛋、港式烧卖、酱爆肉丸。要填饱肚子，可以选择港式午餐肉鸡蛋面、虾子捞面、港式云吞面和碗仔翅。其中，港式云吞面是旅客游香港不容错过的一道美食，薄薄的云吞皮内裹着鲜虾肉和猪肉，口感充实且细腻，风味独特，有别于常见的北方饺子。以上多道美食都会是即场烹制，热腾腾地送到大家的面前。
太兴驰名冰镇奶茶
展会的另一亮点就是著名港式茶餐厅太兴餐厅将会进驻现场，提供多款港式美食。消息透露当中有两道不能不试的美食。第一就是由太兴首创的港式“冰镇奶茶”。港式奶茶口感顺滑，冷热皆宜，早已是闻名各地，但冰奶茶放久了，冰块溶掉会令口味变淡。太兴的“冰镇奶茶”将冰块置于杯外，令第一口到最后一口的味道始终如一。
另一必吃推介就是“菠萝油”，所谓“菠萝油”其实是港式包点“菠萝包”的升级版本。“菠萝包”的表面有一层酥脆的糖，因为烘焙后表面呈金黄色，状似凤梨(港称为菠萝)，因而得名。而“菠萝油”则是在热腾腾的菠萝包中，加入一片鲜牛油，一冷一热，风味独特。“菠萝油”和“冰镇奶茶”是香港人下午小休时最爱的茶点，作为吃货族，绝对不可错过。更多港式美食带回家
展期只限五天，担心过后会天天记挂着这些港式好滋味？“香港时尚购物展”内将有多个香港知品牌的包装美食，让大家买回家延续香港美食之旅，同时跟家人及好友一同分享。香港食品商务(展位编号：2A04)提供多款深得香港人喜爱的小食，包括饼干、果子、海苔等，还有旗下品牌“榴加槤”销售称为果王的榴梿产品，以不同的食法让消费者可品尝榴梿的独特滋味。要品尝传统港式风味小食，东方间食(展位编号：2A08)则有多款传统的梅子及柠檬凉果、蝴蝶酥、熊猫曲奇，甚至是在香港街头已经越来越罕见的龙须糖。
想在家炮制港式小菜，可以到真滋味(展位编号：2A07)选购他们的特色香港酱料，当中最热销的一定是他们用上优质元贝、上等金华火腿等材料制成的XO酱，以及深受孩子喜爱而且营养高的“捞白饭”酱。还有一和(展位编号︰2A10)的腊肠和腊肉，保留香港元朗风味，天然生晒，不论是作为主菜，还是加入各式佳肴，例如港式煲仔饭等，都带出无限美味。他们旗下的“碧奇”和“碧姬”品牌，同时供应鱿鱼丝、肉脯和肉干等风味小食。
港式入厨乐趣
除了美味的港式材料和酱料外，“香港时尚购物展”亦有多款香港名牌的厨房产品及家电，可以将香港家庭的厨房带回家。宝康达(展位编号：1H06)的快速智能煲、旋转烤焗宝等智能厨具，大大节省烹调的时间，美味与效率兼备。WIN?NING(展位编号︰1G08,10)的锅具产品，在其他城市举行的“香港时尚购物展”，亦都是广受消费者欢迎，当中原子锅采用优质钛合金制成，传热均匀，锅身传热快、散热慢，亦是现代厨房必备。
入场除了吃和买，亦千万不要错过精彩的活动，包括有TVB红星钟嘉欣周六到场与观众大玩游戏、香港警察乐队表演、香港海洋公园威威狮令跟大家见面。而天天幸运大抽奖更会送出港龙航空来往郑州香港机票、酒店住宿、香港天际100门票和各大品牌的精选礼品。够幸运的话，还可以亲自跑到香港去尝美食。
（责任编辑：杨淼）
