“拉面穿针”等厨艺绝技兰州上演

　　图为拉面师蒙面后拉的面条细如毛发。　杨艳敏　摄

　　图为细如毛发的拉面可穿针。　杨艳敏　摄

　　1月6日，“拉面穿针”、“气球上切肉”和“蒙面蓑衣刀法”等厨艺绝技亮相兰州，令人叹为观止。当日，第四届丝绸之路敦煌饮食文化高层论坛暨甘肃美食文化展示在兰州举行。