河北绿岭果业：一颗核桃的财富神话

　　“十一”黄金周期间，河北临城县“绿岭市外桃源”景区迎来了一队队自驾游游客。游客们刚下车就被满眼的绿色迷住了，只见漫山遍野的核桃树郁郁葱葱，树下成群的鸡鸭悠闲地踱步，人工湖上波光粼粼……

　　“这儿的核桃用手轻轻一捏就能开，而且味道超赞。更不可思议的是，我以前路过这里，那时候，这儿明明就是一片荒岗，现在却成了风景优美的绿洲，真心为建设这里的创业者们点赞。”游客王先生说。

　　河北绿岭果业有限公司董事长高胜福告诉记者，近年来，企业顺应供给侧结构性改革大势，瞄准消费者有效需求，以核桃为核心拓展产业链，创新农业新供给，形成了“种养+销游”的全产业链经营模式。

　　核桃+科技

　　在绿岭公司，除了高大的厂房外，还有一幢建筑特别惹眼，那是河北省核桃工程技术研究中心，是全国唯一一家全产业链的研发中心，也是唯一一家设在企业的工程中心。

　　“这可是我们公司的宝贝。”公司办公室负责人张康告诉记者，该中心是绿岭公司与河北农业大学合作共建的，总占地面积为3300平方米，拥有各种实验和中试设备40台（套），总价值555.7万元。今年，公司又新增投资2000万元，新建中试车间600平方米，接连购置核桃露中试生产线加工设备、超临界萃取设备等一批先进设备，添置其他分析测试仪器18台（件），并完成8个实验室的建设。

　　随着中心的成立，绿岭公司已成为我国规模最大、科技含量最高的核桃系列产品研发、加工、销售高科技示范园区，一系列产品源源不断走向市场。

　　“研发是全产业链的，从种苗到深加工全部涉及。”高胜福说，中心不仅要解决新品种选育、良种苗木快速繁育、省力化栽培技术、主要病虫害安全防治等问题，还要解决深加工产品开发等关键技术问题，最终实现核桃栽培由劣质品种向优质丰产品种、由高到矮、由稀到密、由复杂到简单等一系列转变；加工产品由初级到精深、产业链由短到长的转变。

　　“脱皮机是公司技术创新的得意之作。”高胜福举例说，“传统的脱皮办法就是堆沤，使青皮变黑腐烂，采取这种方式可能污染内仁并使果壳变黑，要使核桃干净好看还得用化学药剂清洗，又会造成二次污染。为解决这个问题，2004年秋，我们开始自主研制机械脱皮技术，形成了一套机械分级、机械脱皮、机械清水清洗的无污染的核桃青皮脱皮技术。”

　　“前段时间，公司研发的不加香精的绿岭原香核桃乳获得了河北省科技成果证书，技术水平达到国内领先。今年8月14日，绿岭公司最新研发的又一高端产品核桃肽乳中试下线，是河北省首创。”绿岭公司总经理路京振告诉记者。

　　核桃+产业链

　　随着当地薄皮核桃产业的发展壮大，核桃产量也不断增加，薄皮核桃的销路问题日渐突出，部分农民的薄皮核桃出现了滞销现象。事实上，在农产品生产销售环节，这种由盛而衰的情况屡见不鲜。绿岭是如何破解这一难题的呢？

　　绿岭公司技术总监陈丽英坦言，面对这种趋势性难题，企业的能力是非常有限的。但同时，企业也有自己的优势，就是对市场最为敏感，所以应该在产业政策方面与主管部门积极沟通，建言献策。

　　事实证明，绿岭的策略是有效的。在绿岭等龙头企业的积极倡导下，临城县以产业化经营项目为切入点，通过大力扶持临城的核桃深加工企业，促使核桃产业链提档升级，成功破解了产业链延伸的难题。尤其是在招商引资的过程中，当地把薄皮核桃深加工项目作为主攻方向，制定《核桃深加工财政贴息暂行办法》，安排专项资金对核桃深加工项目贷款进行财政贴息……

　　目前，公司投资3.2亿元建设的绿岭核桃综合深加工项目已经投产，年可加工核桃原果3万吨，生产精制核桃食用油、保健油、核桃饮料、降脂胶囊等6大类20余种产品。在此基础上，公司又逐步研发出核桃露、核桃油、降脂胶囊等多种核桃深加工系列产品，尤其是绿岭研制的智U、慧U核桃乳已经成为河北省内知名品牌，并荣获首届中国核桃节金奖。这些项目的实施进一步延伸了薄皮核桃产业链条，提高了核桃产品附加值，增加了农民收入，也确保了农民种植的核桃得以高价销售，促进了全县薄皮核桃产业的快速发展。

　　如今，临城的核桃产业链条不但不断向后延伸，同时也在努力向前延伸。

　　“树上结核桃，树间种苜蓿，树下养柴鸡，树旁建沼池。”这是绿岭公司成功摸索出的果（核桃）—草（苜蓿）—禽（柴鸡）—沼（沼气、沼液）“四位一体”立体能源生态模式。目前该公司已种植薄皮核桃15000亩，树下种植苜蓿7000亩，林间养鸡50000只。目前，这种“四位一体”立体能源生态模式正在全县进行推广，并在全县涌现出“林-草-畜”“猪-沼-菜”“猪-鱼-鸡-鸭-草”立体种养等多种循环农业新模式，年直接经济效益超过1.9亿元，实现了核桃产业的循环发展，绿色产业的高速发展，提高了综合收益。

　　“这种四位一体立体能源生态模式既能维护生态环境的平衡，又能创造更好的经济效益，可谓一举多得。”绿岭公司技术总监陈丽英说。

　　核桃+旅游

　　临城县旅游资源丰富，有山有水还有“洞”，企业能否依托这一优势，将产业链继续延伸呢？答案是肯定的。

　　“绿岭的产品本就是绿色健康的，开发生态旅游有天然的优势。”高胜福告诉记者，近年来，临城大力发展以生态旅游为主的服务业，推进产业对接融合，这对企业来说是一个重大的机遇。

　　统计显示，目前，“绿岭市外桃源”水上乐园、树梢休闲街、南北小镇、桃源宾馆等景点和服务设施均已建设完成，已接待游客5万多人，会议培训、科研论坛、各类洽谈会30多场次，仅门票、餐饮服务及与旅游相关的核桃加工品销售收入就达800多万元。

　　更让绿岭人开心的是，如今，河北省已规划了8条科技旅游新线路，其中一条定位“农业科技游”的旅游线路就包括绿岭核桃科普基地。此外，该基地还被国家旅游局评为“全国农业旅游示范点”，并成功举办了首届中国核桃节。

　　“在体验经济时代，随着旅游者旅游经历的丰富和多元，他们已不再满足于大众化的旅游产品，更渴望追求个性化、体验化、情感化、休闲化以及美化的旅游经历。”高胜福说，“我们开展了认领一颗核桃树活动，消费者不仅能通过手机全程跟踪核桃的成长过程，全程监督，而且能成为会员享受各种产品及服务的优惠。”

　　谈起企业的未来，高胜福信心满满：“目前我们正在按照四星级旅游景区进行改造，预计到2020年前后，园区正常年份收入2亿元，利润9370万元，仅核桃产业链上的‘文化旅游’这个环节，就能撑起公司收入四分之一的天空。”（经济日报 记者 雷汉发 通讯员 王永周）