上周四，本报对于一家设备陈旧、环境脏乱差的消毒餐具黑心服务部进行曝光后，引起了广大消费者的普遍关注。在检查中，女老板的一句“廉价的消毒餐具，会让很多饭店青睐”更是道出了行业内的潜规则。
上周末，记者再次以这家“黑心消毒餐具服务部”推销员的身份，走访3家饭店进行实地推销，结果却发现大型饭店注重资质审核。消费者经常光顾的中小型饭店，则只顾便宜，不管质量。
记者调查：“看嘛资质啊，弄得干净点就行了”
上周四，在接到了市民反映后，记者向坐落在津塘路工业区内一处“黑心消毒餐具服务部”进行了暗访。走进厂房后便发现，消毒餐具场地环境极度脏乱，既没有专业的餐具流水线消毒等设备，更没有卫生部门颁发的相关证照。在执法人员赶到现场做出严肃处理后，该服务部的女老板更是道出了行业内的潜规则：“像我们这样的消毒餐具，很多饭店喜欢用，主要是5毛钱一套，非常的便宜。”
对于这一情况是否属实？上周末，记者便带着检查中拍摄的一套包装好的黑心消毒餐具的图片，以推销员的“身份”，进到大中小型饭店进行推销。在率先来到水上公园附近的一家规模较大，拥有4层用餐区域的中餐饭店后，餐厅的餐饮部经理王先生，将以消毒餐具服务部推销员身份的记者请到了接待室。在得知记者想推销消毒餐具服务后，眼前这名自称姓王的先生马上表示，目前有一家公司在进行合作，不过到11月底合同就到期了，如果想合作需要看一下记者所在服务公司的资质，同时也要派人到厂房内实地看一下消毒设备情况。当记者将之前准备的图片递给王经理看后，王经理摇着头对记者说：“没有样品是不可以采用的。也请您谅解。”当记者表示，目前厂子前一段时间被卫生部门处理过，卫生条件不是太好时，王经理马上表示，这种情况不可能进行合作。
随后，记者又来到了真理道上的一家营业面积在200多平方米、容纳近40桌的中型饭店。和刚才那家大型饭店审查严格相比，这家饭店自称姓刘的负责人，则更关心每套消毒餐具的价格。“你们才5毛钱一套，行啊还挺便宜，我们现在用的是8毛一套。比你这贵太多了。我可跟你说，过些日子就过年了，你们可要给我盯住了，每天都要给我换餐具。”当记者表示还需不需要查看自身从业资质时，这名负责人摆着手说：“嗨，你只要给我刷干净了就行，有没有资质的我们也不看。”
中午12:00，记者又来到了满江道附近的一家烤鱼馆，虽然该鱼馆营业面积还不到60平方米。得知记者是来推销消毒餐具，坐在吧台里算账的男子说道：“多少钱一套？”当记者表示厂子就在附近，而且价格5毛钱一套后，男子笑着说：“嚯，价格还挺便宜啊，可以合作的，我们这儿你别看店小，但是人多啊。我在你这儿订6箱，也就是90套，你们必须保持隔一天一送，能做到吗？”当记者表示时间上倒是没有问题，是不是合作前还要把相关资质提供出来，听到记者的话，男子不屑地笑着说道：“看嘛资质啊，主要是你们家便宜，弄得干净点就行了。”
律师说法：对消毒餐具不审核饭店侵害消费者权益
对此情况，相关律师表示，“在消费者产生消费之前，为消费者提供就餐时各个方面的服务保障，是商家应该尽到的义务。不审核消毒餐具公司的资质以及清洗、消毒过程流程行为，不仅是潜在的食品安全隐患，更是侵害消费者权益，欺骗消费者的违法行为。
如果商家光从价上贪图便宜，不验证从事消毒餐具供货商家的资质，那么一旦出现食品安全问题，包装上写明已消毒实际却未消毒，那么就是饭店和消毒餐具公司共同的商业欺诈，会遭到有关部门的严查，该负的责任难辞其咎。在此提醒广大商家，一定要诚信经营，把好食品安全这道关。请在热情服务之前，将最基本的保障做好，不要给那些黑心无良的消毒餐具商们一点存活的机会。
（责任编辑：石兰）
