按照国家和省上有关会议精神，新年伊始，甘肃省食品安全委员会对我省治理餐桌污染行动作出安排部署，今年我省将系统推进涵盖食品生产加工、市场流通、标准认证、质量检测、法制保障、组织实施、社会监督、健康消费等八个体系建设，并将餐桌污染治理列为省政府食品药品安全目标责任考核重要内容，确保人民群众舌尖上的安全。
餐桌污染治理涉及到20多个部门，在新的一年里，省食安委要求各相关部门按照“源头严防、过程严管、后果严惩”的思路，全面构建从农田到餐桌全过程追溯管理和监管链条。同时，继续完善全省12331投诉举报平台，落实举报奖励等制度，加强普法科普宣传，鼓励广大群众参与监督。推动食品药品行业诚信建设，形成社会各方共同参与食品药品监管的强大合力，推动社会共治。
目前，省食品安全委员会办公室已会同有关部门研究制定了《甘肃省食品安全风险会商制度》《甘肃省食品安全工作基本标准》《甘肃省食品安全专家委员会管理办法》《甘肃省学校食品安全管理办法》《甘肃省食品生产经营者违法违规行为记分管理暂行办法》等五项工作制度，并提交省食安委全体会议审议。这些制度进一步明确了市县乡三级保障措施、工作内容、基本要求、处罚规定、重点领域，实现食品安全早预警、早处置，防止高风险食品流入市场。同时，省食安办向有关部门提出申请，将“治理餐桌污染、建设食品放心工程”列入2015年政府为民办实事项目，深入开展放心豆制品、熟食品加工、小餐饮提升改造、农产品质量快速检测体系“四大工程”建设，进一步提升我省食品安全保障水平。
（责任编辑：彭博）
