2月15日，昆明南坝人力资源市场，返城务工人员在招聘大厅咨询用工情况。记者 杨峥 摄
2月3日，在省人才市场，一位市民正在看招聘信息。 记者 高伟 实习生 周柯妤 摄
保姆缺人！快递缺人！厨师缺人！保安缺人！春节刚过，不少服务行业纷纷贴出招聘启事。记者采访发现，目前昆明用工市场的“两难”现象仍较突出：一方面是用工单位存在用人缺口，节后急着招人；而另一方面却是打工族想找到个合心意的工作也没那么简单。这一现象最突出的要数家政业，收假这几天，开价1.2万元，也不一定预约得到月嫂。
招工难
现状
保姆月薪秒杀白领还是很难预约到
“打扫卫生、做做饭的普通保姆月薪最起码五六千，平时8千~1万的金牌月嫂，你现在开价一万二，也很难找到人。”昆明家政行业协会常务副会长邵靖雯表示，昆明保姆市场1月下旬就进入了春节模式，钟点工和保姆工资开始轮番上涨。以协会内的龙凤院家政为例，平日里，月嫂服务基本能够满足市民预约需求。可刚过完春节，月嫂、护工、保姆等工作人员半数还没回归工作岗位，导致家政服务预约难，“提前交付定金的预约单，我们还能保障，但临时的预约就会很难。”
此外，钟点工的工资也普遍上涨，“平时市场上钟点工的价格在30元左右，这几天已超过40元。”为了能留人，不少家政公司均开出高价，到元宵节前，以天来计薪，“像大年三十、初一和初二，我们公司的护工、保姆、月嫂等的每日工资从140元、300元等涨至280元、600元不等，听说还有个别家政企业的工作人员，每日工资涨了3倍。而元宵节前，工资也会比平时高出不少。”龙凤院家政的一位负责人说，“为满足市民需要，除去月嫂等，春节期间，其他管理人员都在加班，不然工作压力会很大。”
现状
餐厅因缺人大门紧锁开业先贴出招聘启事
历年的春节前后，都是餐饮业用工最“尴尬”的时期，一些中小型餐馆的外乡员工为了在家过个好年，不惜辞职返乡。昨天，记者在市内走访，发现不少餐馆还未开业，其中部分原因是因为缺少员工。
在广福路附近，一条街上只有3家开业的餐馆，其余全都是大门紧闭，有8成还附加“招聘信息”。记者看到，从餐馆的洗碗工、服务员，到厨师、收银员，人员紧缺现象突出。
午饭时间，在兴苑路的一家腾冲饵丝店，除了老板娘李女士，就只有一名店员在干活，因为人手不够，店老板和她的家人都上阵打下手了。收钱、煮饵丝、洗碗……从中午到晚上，李女士几乎是连轴转干活。记者看到，在店门最显眼的位置贴出了招聘的“英雄帖”，并打出“没有永远的员工，只有共同利益的合作伙伴”的口号。
现状
3成快递员还未到岗临时工可预支工资
“急招顺丰快递临时工200名(男生)，年龄17~45岁，没有残疾病都可以报名，每天工作12小时，无吃住，无需电动车。半个月结算一次工资，没钱可以预支。”在一家本地服务类的网站上，这则快递招聘广告已挂了半个月。
春节期间，快递业也深受人手不足影响。记者了解到，虽已收假两天，仍有近3成快递员由于多种原因未能到岗，加之节前的包裹积压，业内估计要忙到元宵节后，快递员才能轻松些。
黄师傅是中通快递一位资深快递员，随着长假的结束，黄师傅也第一时间回到了工作岗位上，与他预料中的一样，他所在的网点，今年又出现了几个快递员辞职的现象。
“很正常，年年如此！”黄师傅说，一般辞职的都是年轻人，回家结婚、找到其他工作等原因都有。记者看到，这个网点到岗的快递员大多家在昆明，而且年纪较大。一位负责人告诉记者，这两年整体经济不景气，加上待遇等原因，很难留住人，可以说春节后是除了“双十一”外，快递行业压力最大的一段时间。
记者走访市内多家快递公司，发现除EMS、顺丰两家快递公司的员工较稳定外，像中通、圆通等公司的快递员流失较多。业内人士黄女士表示，EMS是最稳定的一家，此外，因顺丰的网点都是直营店，管理较规范，待遇较高，所以也能留住人。至于其他快递公司，大部分为加盟店，每个网点的管理、待遇等各方面不一样，造成人员流失也较多。
据历年统计数据，大型快递公司集散中心的人员流失率达50%，快递业务员的流失率在35%以上；规模稍小的快递企业境况更难，集散中心的员工流失率高达80%，而快递业务员的流失率达到50%左右。
除了快递员，外卖网站的送餐员也成了稀缺工种。从1月份开始，饿了么在网络上招聘春节长假临时工。招聘广告是这么写的：急招送餐临时工50名，18~45岁以下，要求男生，无生理疾病都可以。工作时间从早上10点到晚上7点，17元/小时，不包吃住。工作主要内容是附近小区送餐，无任务，有单就送，公司提供电动车，工资月结，没钱可以预支。
求职难
好工作都要有经验的农民工只愿打零工
小杨（化名）站在桥边抽着烟，身旁便是昆明南坝人力资源市场。
大学毕业后来昆明打拼，两年来，小杨干过四五份工作，可都干不长，没办法，只能一收假就跑来人力资源市场碰运气，“看着招聘会上岗位挺多的，但是要不需有工作经验，要不就什么都不限，达不到我预想的待遇。”
市场外，和小杨一样前来找工作的人约有20余名，既有40岁以上的中年人，也不乏90后。他们有的看着中介外的招工单，有的只是聚在一起聊着天。一询问，大多为找不到好工作犯愁。记者采访中了解到，目前找工作难也成为一个突出问题，尤其体现在年轻人身上。相关人力资源专家表示，转变求职观念有助于缓解找工作难的情况，“多数年轻人觉得简单体力劳动不是他们应该干的，都想找轻松体面的工作，假期和工作环境也成为他们关注的重点，而用工市场上这种工作毕竟是少数。”
而在近华浦路附近的一处外来务工（农民工）人员聚集地，聚集着十多名外来务工者。
今年53岁的老刘，是这里的“老人”了，家住宣威的他大年初二便和同村的几个伙伴早早上昆明找活，不过活并不那么好找，“我们一般凌晨四五点就到这里，如果6点前还没找着活，这一天基本就算是白来了。”
“那你怎么不和雇主签订份长期合同，就不用那么劳累了啊？”记者这样问道。“算了，还是先打着零工吧！”老刘回答，“打零工的钱能当天结清，长活的工钱要起来可就难了。而且现在开工的还不多，等过段时间再说！”
咋应对
不少企业搞轮班制提前3个月储备人员
记者了解，为满足员工回家过年的心愿以及留人，不少餐饮、酒店、娱乐场所等早早排出轮休值班表，并对留守员工开出3倍工资，还有不少企业开始招聘临时工，或提前两三个月储备人员。
一家宾馆负责人表示，除去轮班制，他们还尝试招聘临时工，上班时间为早上10点至下午6点，工资则由每天100元提升到300元。
记者查阅某兼职网站，发现除去传统的商场、酒店、餐饮、快递等行业，春节期间，超市、网吧、网店、电商、娱乐场所也会集中招聘临时工，最近的工资也不低，基本都在150元以上。
除招临时工外，顺丰速运还采用提前储备人员的方式来应对，主要招聘员工家属和在校高校生，“员工家属较熟悉业务，经过培训也能提供较好的服务，同时也有3倍工资保障。”据介绍，云南顺丰速运已与昆明数所高校达成校企合作，不少学生由于基础知识较强，培训后即可完成平日工作，同时有学校方的合作和担保，也能保证货物的安全。“如果是社招人员，首先经验和知识基础各有差别，另一方面短期工的管理也存在一定难度。”
一位负责人表示，当有值班员工因急事需要回家时，公司还另安排有机动人员，以补上临时请假员工的空缺。
春城晚报 记者 朱琦 和晓东 实习生 杨静 徐浩慧颖
麻辣热评
不能只在“用工荒”时才想起他们
华中科技大学中国乡村治理研究中心主任贺雪峰说，风雨无阻的快递员、建筑工地的工人、蹬人力三轮的车夫、摆摊设点的小贩、走门串户的修理工、车间里的工人、饭店服务员、搬家公司的搬运工……这些工作是靠辛勤劳动谋生的农民工在城市的存在方式。他们干的多是城市人不愿意干、不屑干的脏、重、险、累的体力活。
“我们不能只是春节时才想起他们。”贺雪峰说。
中国人民大学劳动人事学院教授彭剑锋表示，春节阶段性“用工荒”只是让人们感受农民工作用的一个社会当口，想要真正关怀外来务工人员，还需要制度性改革。他指出，目前实行户籍、住房、医疗、就学等城乡二元制度令大部分农民工难有归属感。
有分析人士指出，城市生活成本的增加也让一些务工人员选择离开大城市。
阿里研究院专家陈亮表示，随着城市移动端消费的快速增加，来自农村的务工人员绝不是影响早餐摊那么简单，这些辛苦劳动的人也不应只是在春节前后“用工荒”时才被发现。
（责任编辑：石兰兰）
