近日，网络和微信朋友圈里有两段视频颇为火爆：一位果农说，无核葡萄都打了避孕药，吃了对孩子身体不好，要绝育；另一位果农说，很多水果都要打甜蜜素，包括西瓜、橘子、柚子、橙子等，人患癌症都和吃了含甜蜜素的水果有关。
重庆晚报记者 文翰
葡萄没用避孕药
昨日，重庆晚报记者查看了热传视频：一个正在搬运葡萄的男子说，现在的无核葡萄都沾了避孕药，才变成无核葡萄，吃了对孩子不好，要绝育。
重庆晚报记者咨询了沙坪坝区食药监分局相关人士。她介绍，现在市场卖的无核葡萄分两种：一种本身就是无核品种，如夏黑；另一种是有核葡萄进行无核化栽培，如玫瑰香。对葡萄进行无核化处理，工人会添加一种叫赤霉素的生物制剂，达到抑制种子发育、刺激果实膨大的效果。因植物体内本身有赤霉素，如果添加过多可能导致葡萄畸形，影响销售。一般喷洒一个月后基本就是微量残留，市民可放心食用。
该人士还称，在她10多年从业经历中，从未听说使用避孕药能影响植物生长，自然也包括葡萄。不过，在饲养多宝鱼、黄鳝、甲鱼时，饲料里如添加避孕药成份，确实会影响肉质，吃起来格外细嫩。
昨日下午，重庆晚报记者走访了九龙坡区杨家坪农贸市场里几名葡萄商贩。他们表示，大多市民都喜欢吃更甜、无核的葡萄，有核葡萄不如无核葡萄好卖。该视频不排除是种植有核葡萄的商家故意拍摄出来，达到畅销目的。
水果打甜蜜素得不偿失
另一段视频中，一名中年妇女自称有多年卖水果经验，好多水果如西瓜、橘子、柚子、橙子等，在生长过程中都用了甜蜜素药水进行过喷洒。她还说，最好购买晚熟、带酸味的水果，如果没有酸味全部是甜味，那绝对不正常。
重庆晚报记者了解到，甜蜜素是食品生产中常用的添加剂，甜度是蔗糖的30到40倍，广泛用于饮料、罐头、糕点等食品中。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)，不允许直接添加在水果中——甜蜜素人体无法吸收，过量摄入会对肝脏和神经造成伤害。
九龙坡区农委相关负责人李戎告诉重庆晚报记者，所谓水果打药分两种情况：一为喷洒，二为打针。以喷洒来说，甜蜜素很难穿透水果表皮，让果肉从表皮吸收并转移到果肉。打针的话，曾有专业人士做过实验，用甜蜜素注射进西瓜，针眼不仅会成为细菌入侵的通道，让水果容易烂掉，而且打针无法保证甜蜜素在水果内均匀分布，只能影响到局部。就算果农真的给水果打药，考虑到这些水果本身价格不贵，算上人力成本，也并不是一笔划算买卖。
梁平县新盛镇从事多年柚子种植的农户文成茂说，用物理手法给枣子、桑葚、草莓等水果增甜，方法很简单，就是用加有甜蜜素、糖精的水浸泡，但效果有限。
（责任编辑：宋雅静）
